多吃应季水果

春季，市场上都会出现琳琅满目的食品，面对各种新鲜的蔬菜水果，哪些才是最适合在春季吃呢？其实春季并没有过于...



春  季，市场上都会出现琳琅满目的食品，面对各种新鲜的蔬菜水果，哪些才是最适合在春季吃呢？其实春季并没有过于严格的饮食禁忌标准，只要日常饮食结构全面、营养均衡就不会有大问题。适当吃一些生发性的食物可以补充人体阳气，有利于肝气疏泄。

虽然没有严格的禁忌标准，但不代表可以随便乱吃食物，尤其应控制总量，不能过度进食，不然可能出现不适的症状。尤其对于一些本身有基础疾病的人群，如糖尿病、痛风等，吃了不合时节的食物容易加重病情，因此这类病人要特别注意日常饮食。

春天究竟有哪些食物是应季值得吃的，适合如何吃呢？

草莓

草莓是生活中常见的一种水果，也是春季养生的佳品。草莓历来都被认为有补血、益气、健脾、润肺的功效，老少皆宜，尤其对于体虚者，草莓是滋补的水果之一。草莓中含有的铁元素、葡萄糖、果糖、苹果酸、柠檬酸等可以有效地辅助治疗春季易发的嗓子疼、肺热咳嗽、长火疖子等疾病。

并不是越大的草莓就更好吃，大草莓味道相对会淡一点。因此，比鹌鹑蛋大一点、色泽红润的草莓口感较好。此外，草莓含水量高、表皮薄，易受到机械性伤害或微生物侵入而腐烂变质，建议现买现吃。

腰芒



只有春季的腰芒才最好吃，颜色黄灿灿，鸡蛋般大小，一头尖一头圆，汁液多特别甜，春天来了，芒果又如约而至，有一种叫腰芒的小芒果，尤其香甜。芒果的口感比较好在芒果家族中可是数一数二的，并且含有的纤维也非常多，可以帮助清理肠胃，被称为“热带果王”。虽然芒果纤维较多，但腰芒吃起来特别细腻、顺滑，再加上一股浓浓的香甜味，真是让人欲罢不能。

芒果中的胡萝卜素非常多，胡萝卜素能够在体内转化为维生素A，不仅能帮助保护我们的眼睛，对皮肤也有好处，所以爱美的MM们可不要错过哦。但对于过敏体质的人，可以把芒果肉片下来，切成小块吃，这样导致过敏的芒果汁就不会流到嘴角了，如果是嗓子过敏，可以赶快喝点白开水。

菠萝



菠萝果实品质优良，营养丰富含有大量的果糖、葡萄糖、维生素B、维生素C、磷、柠檬酸和蛋白酶等物质，具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效。春季的菠萝因为浓郁的香味和水润的口感是很多人喜欢的水果。菠萝中含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，可以分解蛋白质，帮助消化，消除炎症和水肿，能够促进血循环。尤其是吃过食肉类及油腻食物之后，吃些菠萝更适宜并可预防脂肪沉积。盐水能够破坏“菠萝朊酶”的致敏结构，使其丧失对于个别体质人的毒性。因此吃菠萝时，可先把果皮削去，除尽果皮，然后切开放在盐水中浸泡一下，这样就可以减少菠萝朊酶过敏的事故发生。所以，有过敏体质的人最好不要吃菠萝，实在要吃，吃之前也最好先用盐水浸泡。

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