挤疯了!这家火爆京城的面馆,背后的女人是赵薇?
江湖中充满了这家面馆的传说!...
江湖中充满了这家面馆的传说!
天一擦黑就爆满,没点“挤”功还真不敢去
咦?这小店背后的女人是不是赵薇?
为什么满满“清宫风”的装饰
让我一秒钟穿越“格格吉祥”~~~~
一进门就被古色的装修抓住了眼球,感觉自己来到了“御书房”~石狮墩、大红灯笼,随处可见的中国福、青砖碧瓦,再配上古式太师椅和老式学堂方凳,中国气十足~
整排整墙的落地书架,分门别类放置着各种书籍,各种用心的小细节充满了韵味~
还贴心的准备了婴儿椅~宝宝也可以安心吃饭饭啦~
刚一擦黑店里就挤满了人~店里高科技的点餐设备一定会让第一次来店里的小仙女直呼amazing!来来来,五步教你变身点餐老司机~
1.选面,拿着选好的牌子。
2.在入口拿好取餐盘。
3.然后开始爱吃什么小吃拿什么。
4.结账,拿好筷子手套,服务员给你一张等餐卡。
5.等餐卡插入桌上的定位器,服务员就能定位到你。
自动定位的牌子!惊不惊喜?意不意外?
(假装)懂行的小腻君每次吃面之前,都要先吸溜一口汤~传说这家面店,汤底加入十几种中草药,8小时慢熬。汤至奶白飘着药材的清香。还珠格格的小厨房大概也就这样了吧~
可能是处女座的大厨,做面只用加拿大红麦麦芯粉,为的就是劲道!一定是滚滚沸水中煮1分30秒,迅速捞出过冷水,为的就是更劲道!加入高汤中,再盖上不同的浇头,“御膳房捞面”就出锅了!
草本汤猪软骨面
看起来寡淡的面条子却滋味特别足,一口就能鲜掉舌头~
香菜和绿菜是最佳配料,当然最棒的就是煮的超级软烂的猪软骨,咬下一大口能吃到三块脆骨~
哧溜哧溜地吸面条,再咬一大口肉,再紧绷的味蕾也会被一口香浓的猪骨汤融化开!喜欢辣椒和醋可以自己加点~
酸辣雪花肥牛面
肥牛和泡菜各占了半壁江山!肥牛也是来自澳洲,比手掌还大,鲜嫩不腻~酸爽的泡菜光闻着味道就让人胃口大开!一定要趁热拌开,否则时间久了就容易坨掉~
土豪炒饭
土豪炒饭就是任性,这么大一碗!连勺子都是XXXL号,一勺下去太过瘾!
澳洲的牛肉小粒隐藏在金黄酱香的米粒中,低调的奢华~
自助区的小食简直是我们这种小仙女的天堂!品种敲多!全自动厨房、标准化操作保证每一份小吃味道都一样的棒。小食出锅到进入吃货的口中必须要在1小时内进行,超过1小时的食物计时器就会把他们发配到垃圾桶。
乾隆冰心蛋
看起来普通的鸡蛋却是来自“诗和远方”!用的都是吃橡树果长大的草鸡鸡蛋。卤好后立即加入冰水中冷却,所以蛋黄才如此冰心软糯,蛋白却保持Q弹~
冰心蛋一夹开,金黄的蛋黄就露出来~~香甜可口~太适合现在这个季节了呢。
老卤猪手
店里的“网红”呦,毕竟哪个妹子都不能拒绝胶原蛋白啊~浓厚的老卤味道,配上软烂的肉,弹牙的筋~啃啃啃根本停不下来~~
墨西哥鸡腿排
酥脆的外皮包裹着多汁的鸡腿肉,鸡肉嫩的飞起~
阿拉斯加蟹脚
整条阿拉斯加帝王蟹腿裹上面包糠炸到酥脆,一口咬下去能看到满满的蟹肉~真是业界良心~
古法烧饼
一开始根本没注意到貌不惊人的它,但是香酥的饼皮散发着芝麻的香味老是勾引着我!酥脆的外皮下是葱花和鲜肉馅料的焦香。一口下去,内外都是香的。
自家手工香肠
来自苏北的自灌手工香肠,口感超级amazing!看起来很像传统软爆汁的台湾香肠,但是你一口下去,却是相对干硬的口感!细细咀嚼之后,又觉得格外香~
老卤凤爪
不长肉又美容的凤爪没有妹子可以拒绝呢~~飘着卤香,入口都是满满的劲道~特别有嚼劲~
老卤豆干
豆干用绳子绕成了一小捆,像个礼物盒~~解开就有惊喜呢~
一片一片入味的小豆干,一口一口吃掉你~还有超级多的美味小食~
佐餐的饮品也不能少啊,排排站等你来“翻牌子”~
泥萌期待的福利!
5月24日—5月30日
全场半价!!!
北京所有门店都参与半价活动呦~
做人最重要的就是开心啦
我们一起去吃面呀~
店铺名称:和府捞面
中关村店地址: 中关村大街15-9号一层R103(靠近家乐福南门)
电话: 13817663904
人均:45元
丰台万达店地址:丰台区丰科路与五圈路交叉口丰科万达广场5009D
电话: 18522019916
通州万达店:新华西街58号万达广场B1楼
电话: 18401536990
新中关村店: 海淀区中关村大街19号的新中关大厦B1楼
电话: 18670479799
悠唐广场店:朝阳区朝外大街三丰北里2号悠唐购物中心B1层
电话: 18401536990
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▎小编:小腻 设计:鸭梨 摄影:奶茶 主编:帅小薇
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