成都最牛串串来重庆了！一年只开9个月每天排队2小时！这么拽居然还这么火？

说多了都是泪，我去排队了……...

那就戳重庆嘿好吃

好吃妹儿带你吃遍大重庆

这就是传说中的康二姐冷热锅串串了！位置就在龙头寺的火锅一条街上，保利香槟花园A大门正门口，方便又好找。今儿个早早就来到店里，准备大干一番，哈哈哈。



店铺虽小，但有限的空间里不仅打扫得干净整洁，还完全没有串串馆子的那种脏乱差，每个餐桌下方都搭配了两个以上的铁艺签桶，方便装食用后的木签子，看起来实在比某些店的垃圾桶养眼多了！

从地面到墙壁，都非常干净，没有一点油腻的感觉，墙上的涂鸦显得更是创意百出，原来串串馆还可以包容这样的小资情调，实在难得。据老板介绍，这里的厨房还是开放式的，随便参观！

放心，绝对不会让你有任何后遗症到吃不下饭～



饿死我了，我现在只想吃串串！冷锅还是热锅？不要着急，先来几道特色菜饱饱眼福！

霸王兔头



成都的兔头一直比较出名，这里的霸王兔头更是保留了成都的原滋原味，首先兔头是卤制过的，特别入味，再加上他的麻辣香油，简直，好吃的根本停不下来，就是看起确实有点恐怖！

秘制脑花



据说如果不提前预定这家脑花，有可能还吃不到！这次我们一行6、7个人，只吃到了两份，供不应求啊！但是味道确实很巴适，完全没有腥味，而且吃起来不腻人，反而比较清爽，最重要的是一点都不辣哦，加上足量秘制的调料，下饭一绝啊。

秘制鸭舌



秘制鸭舌也很不错，醬香入味，似有还无的麻辣，才真正展开了一场舌尖上的诱惑！

翻筋牛肉朋友极力推荐的菜品，据说次次必点，试了一下，真还不错，牛肉软嫩却不失嚼劲儿，并且每一坨牛肉里面的夹杂着牛筋！配上秘制的花生碎、辣椒粉等等，不仅香味十足，口感也甚好！

凉拌豆芽



对于不怎么爱吃豆芽的我，真是被康二姐家这个豆芽深深的给种草了！首先不得不提的是调料，它家的秘制调料好像放哪儿都很惊艳，其次就是豆芽本身，处理的很干净，并且入口很清新香脆，最重要的是豆芽的豆头也不大，反而更软嫩，超好入口！下次大家一定要点，一口气吃了两份！

冷锅串串篇



菜品选好之后，可以直接拿给服务员，让他们帮你做成冷锅串串，如果不喜欢冷串串没有关系，还可以放在桌子上加热后再吃！很贴心哦。不好意思让大家见笑了，现在才发现我们好像点的全是肉！（捂脸状）什么排骨、牛肉、鹌鹑蛋等等，其实拿菜的时候就会发现，很多菜品都是腌制过的，比如排骨、鹌鹑蛋，冷锅串串可以做出带点酱色的鹌鹑蛋确实是有功力的！牛肉很软嫩，一口气可以吃掉五六串！

七色干味碟



康二姐独家特色蘸碟，咋一看还以为是八卦阵图呢！的确别具匠心，里面有黑白芝麻，花生碎，黄豆沫，辣椒面儿，花椒粉，还有小葱！你还别说，混在一起蘸上冷锅串串，这感觉简直棒呆了！简直就是味蕾的挑逗极限啊，立马高潮！

热锅串串篇



热锅串串看似就是重庆的火锅串串，老板选用砂锅来盛底料，香味更肆意，据说这个砂锅是由四川比较著名的手工艺人匠心打造的哦，全手工制作，看起来独特又大气。其次，说一下这个火锅油，虽然锅底是一次性的，却保留了老火锅的味道，入口麻辣回香，吃完后油也可以打包回家。

当然，老板也说过它家的火锅油如果有顾客吃完没打包带走，他们也会把油倒掉。最令人感到安心的事是，每月都会有食品药品监督管理部门稽查人员来检查它家的厨房与油，即便是突击检查，康二姐也是信心满满，敞亮的过关！所以，安全、健康、干净也是我选择康二姐的一个理由！

酒水篇



这个这个，“信远斋”特色酸梅汤！百年老字号啊！北京最正宗的酸梅汤，从清乾隆五年开始创建，清光绪翰林、末代皇帝溥仪的老师朱益藩对信远斋的蜜果脯和酸梅汤非常欣赏，曾题写“信远斋蜜果店”匾额，悬挂在门楣之上。

不管故事有多震撼，我只相信自己的感受，这酸梅汤一定没有添加香精，味道很醇正，甜度适中，也不腻人，解渴解辣都非常好！



第一眼就被他家的梅子酒瓶吸引去了，文艺简约的风格实在让我无法自拔啊！据说这是一款非常正宗的大理梅子酒，口感秒杀重庆各种小酒馆。酒精度不算高，却非常清香，梅子的甜味缠绕舌尖，久久不能散去！反正，这就我朋友是一个人喝了三瓶！



总体来说，个人认为康二姐家性价比颇高啊，不仅人均不足100元，就可以酒足饭饱！菜品干净让人放心，服务还热情的没话说，一叫立马就到，而且办事儿效率也特高！作为餐饮业，味道的确是关键，但是如果味道＋服务＋品质，以上这些都做到位了，生意不好也是不可能的，虽然是成都出名的最牛串串，但即便在重庆，我也认为它依然对得起这个称号！

店铺信息

地址：北部新区龙头寺丁香路2号附16号(保利香槟花园A区大门旁)

电话：023-81691070

人均：53元

特色菜： 特制脑花、秘制鸭舌、疯狂的土豆、霸王兔头

    关注 重庆嘿好吃