【简易教程】吉拿棒,小众甜品也惊喜哟~

 

吉拿棒churros最近韩潮大热,刮起了一股韩潮美食风,貌似目前我们中国大陆还没做它的门店呢,布布去年还特意...



吉拿棒

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churros

最近韩潮大热,刮起了一股韩潮美食风,貌似目前我们中国大陆还没做它的门店呢,布布小编去年还特意为了吃它,跑到我们宝岛去了。它就是churros(中译吉拿棒)

yummy




吉拿棒虽然大热于韩国,可事实它是西班牙当地的一种普遍的点心,还可称做西班牙油条。通常西班牙油条都是需蘸上巧克力或咖啡来吃,一杯热朱古力,被誉为是churro的最佳拍档。正好等下是下午茶时间了,布布把持不住了~
它的吃法,花样层出不穷,甜食其实就是这样,怎么吃都好吃,古巴的churro还会塞进水果馅料;巴西的churro爱加入朱古力浆;阿根廷、秘鲁和智利的churro则酿进由甜奶煮成的doce de leite酱汁;乌拉圭的churro会加入融化的芝士……不管是哪里的churro,多少会有些不同,但整体上还是很相似的。
随着西班牙足球的兴起,球迷们随着自己心爱的球队东征西讨,西班牙传统美食吉士果就成为球迷的随身干粮,国脚劳尔就是一个十足的油条迷。很多欧洲人咖啡桌上传统与时尚兼备的亮丽餐点,就有吉拿棒哦。


你们看着是不是也觉得心动了呢?

事不宜迟本宝宝

给你们介绍一下最简单的一种做法:
所需素材

低筋面粉:70g   奶油:50g  牛奶:100cc   面粉:随意

吉拿棒长度:10cm左右    蛋打散:三个


1

准备好材料


2

酸奶煮滚加入奶油融化


3

步骤2离火之后加入低粉用刮刀搅拌如图


4

冷却后,蛋液分次加入(面煳不可太稀或太稠)


5

搅拌成光滑状


6

用菊花形挤花器挤在烤盘器上(此时预热烤箱200度10分)撒上糖粉


7

度烤20~25,撒糖粉或肉桂粉即可食用。(当然你可以沾上各种喜爱的酱料哦)


以上那种做法只是很简单的一种做法哦,

还有各种不同做法,

或者宝宝们有更好的做法或建议

欢迎留言我们一起探讨研究
END


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