带你走进碧生源现代化生产工厂

 

视频:碧生源是怎样炼成的我们厂区占地15万平方米,碧生源综合楼,于2005年建成,面积为4000多平方米,一...



视频:碧生源是怎样炼成的



我们厂区占地15万平方米,碧生源综合楼,于2005年建成,面积为4000多平方米,一共七层,1—2层是办公区域,3层—7层是文化展示区,总绿化面积约为3万5千平方米。我们园区的树木种类有200余种。其中不乏珍贵濒危植物,大部分植物都兼具药用价值。每当盛夏时节,花朵盛开,满园飘香。对于厂区建设,碧生源的目标不仅仅是增加绿化面积,而是致力于打造花园式工厂,更是在2008年被评为《首都绿化美化花园式单位》荣誉称号,花园式单位的评定标准为绿地率达到《北京市城市绿化条例》规定的标准,绿化充分,乔灌草配置合理, 三季有花,四季常青; 有高大乔木遮荫,乔灌木覆盖率不低于60%; 有一定规模的集中绿地。





我们的生产楼,环绕综合办公楼。一层为仓储,二层为生产车间。这个U型建筑分布着粉碎车间、制剂车间、包装车间、原料库房、包材库房及公用设施。



碧生源产品整个生产过程主要工序有:粉碎、制粒和包装。我们在粉碎工序当中把绿茶、荷叶、金银花(沙参、淮山药、土茯苓、番泻叶、草决明绞股蓝、山楂)等原料粉碎、混合后灌入包装袋,经过杀菌运送到物料暂存间。由于生产加工过程中有高温衍化的过程,所以会散发出茶香。



我们的生产车间是10万级的GMP洁净车间。 “GMP”是英文Good Manufacturing Practice 的缩写,中文的意思是“良好作业规范”(或“优良制造标准”,是一种特别注重在生产过程中实施对产品质量与卫生安全的自主性管理制度。)简要的说,GMP要求食品生产企业应具备良好的生产设备,合理的生产过程,完善的质量管理和严格的检测系统,确保最终产品的质量(包括食品安全卫生)符合法规要求。我们洁净车间面积达到3000平方米。我们在通道里通过玻璃窗可以看到90%以上的生产工序。
其中最重要的是我们从意大利引进的世界最先进的袋泡茶IMA生产设备及碧生源别具一格的“双层袋”、“水手结”,双层袋一次成型,避免了人手与物料的直接接触,杜绝二次污染,同时也可以充分保护内部产品的质量;而封袋的水手结则采用专门的包装线设计,既结实又避免了市场同类产品采用铝钉封装、胶水封装所带来的污染。

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