自制无糖绿豆糕——猴赛雷哇!

 

端午节临近,由九阳神器——破壁料理机给你带来全新震撼!...



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小阳无油无糖、口感细腻、美味可口的绿豆糕,露肉来临之季,做好露肉准备!绿豆性味甘寒,无毒,有清热解毒,祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效,是很好的消暑小食哦!



下面话多不说,带大家一起制作绿豆糕喽!所用食材
绿豆
蜂蜜原味炼乳
麻油
用量
200克
80ml
20克
稍许
所用器材
九阳破壁料理机九阳铁釜T2月饼模具

(某宝上可买哦!)



第一步:将200克绿豆淘洗干净,沥干水分



第二步:将洗净的绿豆放入九阳破壁料理机中,按“坚果”键启动,瞬间就能将绿豆打磨成细腻的干粉(效果炒鸡棒哟!)

九阳破壁料理机集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能,完全达到一机多用功能,可以瞬间击破食物细胞壁,释放植物生化素的机器。由于超高转速能瞬间击破疏果的细胞壁,有效地萃取植物生化素,从而获得破壁料理机的美名,是现代居家保健、养生首选家电产品。



第三步:将打磨好的绿豆粉放入九阳铁釜T2中,按“蒸煮”键即可,什么都不用进行添加哟!



第四步:将煮熟的绿豆粉从九阳铁釜T2中取出,然后加入蜂蜜,炼乳一同搅拌均匀(蜂蜜的添加可根据个人口味哦,喜欢吃甜食的朋友们可以多加一些!)



第五步:将绿豆团的干湿度控制在下图所示即可(可根据个人口感喜好,但注意太软不易成型哟)



第六步:将绿豆团分为40克一团(取决于模具的大小哦!)并取出早就准备好的月饼模具,在模具的内壁刷层麻油



第七步:将分好的绿豆团放入刷好麻油的模具中,在桌上轻轻按压,绿豆糕则成形啦!






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