听说五一节和美食更配噢~

听说五一节和美食更配噢~五一节马上就要到啦！作为水之子的我们肯定要浪浪浪！那么，欣赏了美景，怎么能不去品尝一...

听说五一节和美食更配噢~

五一节马上就要到啦！作为水之子的我们肯定要浪浪浪！那么，欣赏了美景，怎么能不去品尝一下美食呢？让小编为你介绍几道家喻户晓的美食和它们背后的故事吧~

·过桥米线

清朝时，有一秀才在湖心岛上读书，他的娘子常常给他送最爱吃的米线。但送过去后，米线已不热。后来一次偶然送鸡汤的时候，秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油可以让汤保持温度，米线等吃时再放，还能更加爽口。于是她先把肥鸡等煮好清汤，上覆厚厚鸡油；米线在家烫好。到岛上后用滚油烫熟，之后加入米线，鲜香滑爽。此法一经传开，人们纷纷仿效，因为到岛上要过一座桥，为纪念这位贤妻，后世就把它叫做“过桥米线”。

·台湾卤肉饭

古时候称台湾岛为蓬莱仙岛，一年四季分明。拓荒开垦的祖民们来到了台湾岛后，大多数人务农为生，生活非常清苦，平时吃一块肉很不容易。只有大户人家过年过节时会宰一头猪分切一小块猪肉分送给左邻右舍、亲朋好友。但僧多粥少，于是，聪明的妇人便把这块猪肉切成小块状，放在锅中卤烂，然后在饭锅里拌饭后给全家人吃。卤肉饭从此诞生了！

·鱼香肉丝

相传很久以前，四川有一户生意人家，对吃鱼很讲究，在烧鱼时会放各种去腥增味的调料。一天晚上，这家女主人在炒另一道菜的时候，舍不得浪费配料，就把上次烧鱼用剩的配料用于此菜。其丈夫品尝后大赞其菜之味，妻子就一五一十地给他讲了一遍。由于这款菜是用烧鱼的配料炒出来的，所以取名为鱼香炒。于是，鱼香肉丝成为了一道传世美食。