4.30年轻人改变了餐饮人的营销模式和销售模式

 

传统公司的渠道因为移动互联网带来的新生活方式而瓦解;年轻人获得信息来源的变化让市场失去对消费者的敏感性...





风可以吹起一大张白纸,却无法吹走一只蝴蝶,因为生命的力量在于不顺从.

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年轻人的生意

你会做吗?


我们注意到,普遍的市场焦虑来自于以下两点:传统公司的渠道因为移动互联网带来的新生活方式而瓦解;年轻人获得信息来源的变化让市场失去对消费者的敏感性。与此同时,未来五年还将持续扩大的中国消费市场加剧了这种焦虑。

在中国经济开放和高速增长中长大的80后、90后们,没有经历稀缺经济之苦,也因财富的增长有着比上一代更强的消费欲望和能力,对于健康食品、旅游等高端产品和服务更有需求。

同时因为更高的教育水平和更多开阔眼界的机会,作为消费者,他们也更加成熟。

对这个年轻群体的错误认知,可能让传统的市场优势公司采取错误的市场手段,最终成为失败者。

简单来说,如果打着“互联网思维”的旗号把消费者过于渠道化、工具化、物化,一家公司最后会因此丢掉消费者——或者说,因为它从来没有真正赢得过消费者,它也不会有未来。



 46条观察,年轻消费者是这样子的:

1. 并不是所有年轻人都知道以及了解二次元。

2. 可能靠品牌消费区分彼此或者寻找同类,其中包括访问的网站和使用的设备。

3. “萌”和“贱”都是热门消费品,后者的热度正日渐超过前者。

4. 习惯用符号叙事,包括emoji和自定义表情。

5. 不介意看广告,如果它有趣的话。



6. 出门千万不能忘记的东西是手机,而不是钱包。

7. 安全软件的最大理由是厌恶弹窗。

8. 恶劣消费体验前三位因素是:商场导购、不认路的司机和不靠谱的租房中介。

9. 48% 的消费者愿意为好看的零食包装而去购买零食。

10. “对自己好一点”是一个重要的消费理由,另一个是颜值。



11. 实体店场景式陈列越来越能激发购买欲。

12. 买 Bra 最大的吐槽是贵,其次是贵还不合身。

13. 不是不喜欢杂志/任何传统的东西,只是不喜欢平庸。

14. 课程、医疗保健、食物和酒店体验都可以发起旅行的动机。

15. 喜欢谈论宜家,但在买家具的时候,努力寻找宜家以外的选择。



16. 在装修房子这件事最厌恶的 3 个元素是:吊顶、水晶吊灯和沙发茶几电视这个客厅老三样。

17. 对品牌有追求,但消费很分散,每一个品牌背后有一群它的粉丝团。

18. 把淘宝当搜索引擎使用,在商品描述中学习新概念,把客服看成活的商品使用手册。

19. 关于天气 App 最强烈的要求是:好好预报,别搞社交。

20. 朋友圈“好友”范畴变得越来越广,自发创作内容时会变得犹豫。



21. 反对快餐的原因主要是它们越来越难吃,而不是不健康。

22. 最厌烦的互联网名词是“互联网思维”,其次讨厌的是“微商”。

23. 对外卖口味的投诉远远少于憧憬,最主要的抱怨是想吃的东西都不在配送范围内。

24. 爱便利店主要因为它体贴又抚慰人心——“想要的时候它总在”。

25. 被 mark 最多而又无情遗忘的东西前三名:书单,APP 榜单,健身教程。



26. 超过五成的年轻人讨厌客服热线语音提示的设置。

27. 换手机不需要理由。

28. 下载最多的“一次性应用”是可以领优惠领完就 Say Bye 的消费应用。

29. 多功能性化妆品备受亲睐,比如一次搞定全脸的 BB 霜。

30. 相比之下护肤品就不爱全套,年轻人一般只买其中一两件明星产品。



31. 男性消费者并不忌讳美容和护肤产品,但大多数时候无法找到合适的包装。

32. 并不讨厌喝茶,但觉得现有的喝茶文化表达过于老气。

33. 在网上买生鲜最担心的是“货不对版”和食材种类不全。

34. 最讨厌综艺节目里的苦情把戏。

35. 对本土文化产品更为宽容,但更加在意是否原创。
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