原本只想进去来份快餐，却在这家不起眼的小馆子里吃到了连马来客人都赞不绝口的家乡娘惹滋味……

一进门，老板娘美美就来招呼我了，说推出了新菜，要不要尝一尝。这是个小小只的姑娘，声音好温柔哦，人也超好的~~平时去的时候也都会贴心的告诉我“这个季节适合吃肉骨茶哦，对女生好的”“今天的蟹特别新鲜哦，做咖喱蟹超棒的”。超亲切的呢~~

美美的丈夫是马来西亚人，他们去过很多地方，最后杭州的细腻和温柔留住了他们，在这条小小的新华路里，开了一家属于他俩的小小餐厅。

人多的时候，美美忙前忙后，招呼客人、上菜，全是自己一手落，干活超利索。好一些客人都是店里的忠实粉，也和美美很熟了，还会帮着一起收盘子，就和朋友一样。想看照片？留个悬念，你们到店里去吃的时候就看了见了呀~~



厨师祥哥是个很腼腆的马来华人，做菜却是一流，他是马来当地10几年的老厨师。每隔2个月他们就会回去一趟续签证和补货，因为只有用马来本地的调料和食材才能做出最当地的口味。祥哥说，每次回去都恨不得把马来整个食材市场都背回来。还有个马来西亚的客人在杭州定居十多年，每次经过这家娘惹滋味的时候，看看装修，觉得肯定是冒牌的，无非就是一些打着东南亚菜系的幌子的小店而已，四个月过去了，居然还开着，就想着去吃吃看，果然在这里吃到了浓浓的家乡味。

虽然咖喱有些微辣，但是从来不吃辣的同事竟然说很好吃，祥哥最新推出的印度咖喱虾，由印度咖喱粉，咖喱粉，小五香，大五香，黄姜粉，南姜，香茅七种酱料熬制而成，每颗大虾都充斥着香浓的咖喱味，吃起来那叫一个爽啊，一份只要50元。

不同于一般的海南鸡饭，其实现在马来西亚人当地的海南鸡饭都是用烧鸡，而并非是白切鸡，烧鸡都是要提前一天准备，一大盆鸡肉加特制的油饭，一份才25元，是点击率最高的套餐。食材有限，卖完为止，要吃的赶紧哦。

这是一个客人点名说好吃的菜，还特地强调尤其是在心情不好的时候，酸酸辣辣，那个感觉特别爽，吃完什么烦恼都没有。

按照马来的传统做法，配有马来西亚的酸梅酱、香料咖喱粉、小米跟大鲶鱼一起调制而成吃起来很酸爽，这些食材都是要提前准备腌制，所以不一定每个顾客无都能吃到。辣死你妈是当地的特色的饮食，其实就是传说中的椰浆饭。这个名称来自它的烹饪过程，那就是把饭侵泡在浓椰浆里后在把饭和椰浆的混合物拿去蒸，有时候会在蒸煮的过程中加入班兰叶，以增加它的香味，必要时，也会加入其它的香料，比如黄姜和香茅，一份28元。

里面的冬阴功酱料都来自泰国，搭配印度咖喱的汤汁，口感特别浓郁，酸辣适中。

祥哥最新研发出来的甜点，随小行一起去的男同事居然喝个底朝天，还直呼：平时不吃甜食的人觉得这个真的很好喝。小行觉得口感很浓郁，不甜也够爽滑，12元一份。

熬制了2小时的薏米水有着淡淡的清甜味，很爽口，夏天吃一碗这样的汤品也是很舒服的，况且薏仁祛湿，是个好东西，12元一份。

还终于如愿的尝到马来拉茶，口感超顺滑。小行这种单身狗刚刚看到那对情侣喝拉茶，羡慕得不要不要的，然后，就……一口气喝了两杯。看到最后大家肯定在期待肉骨茶，但是，卖完啦~当天卖到连汤底都一点不剩！祥哥说，至少要熬6个小时，为了让顾客喝到当地正宗的味道，食材放进去熬煮数小时后，按照顺序依次将筒骨、五花肉、排骨、猪蹄熬制而成，主要还是肉的鲜味和清甜味，保留食材最原始的味道，喝完也不会觉得口干。想吃，一定要趁早~~

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