在德国想做中餐?那么去华人超市吧

 

在德国想做中餐?那么去华人超市吧  中餐呢,煎炒烹炸,一是需要煤气明火,可德国这边做饭基本都是用电炉,内设...





在德国想做中餐?那么去华人超市吧

中餐呢,煎炒烹炸,一是需要煤气明火,可德国这边做饭基本都是用电炉,内设煤气的房子很少,也无抽油烟机。最重要的是做中餐需要各种调料,可德国超市根本没有卖的。目前全德10几万中国人,如果再包括东南亚越南,韩国等这些文化饮食相似国家的人,就是一个不小的市场,在这种情况下,在一些20万人口以上的大城市,在靠近火车站的地方,亚洲超市就应运而生了。



在德国开亚洲超市甚至打着中国旗号的,却多为越南人,原因在于当年德国的劳务输入,很多越南人留了下来。从寒冷的北德波罗的海沿岸到富庶的巴伐利亚,都能听到他们的语言,看到他们的身影。目前在德国的亚洲人中,越南人数量是排第一位的。可能很多人没想到吧。有点跑题,接着说超市。

很明显的,相当多在中国能吃到的东西,在德国是吃不到的,比如猪大肠。亚洲超市给我们解决了这个问题,尽管是冷冻的。

亚超中的冰柜里,往往藏着让你感觉久违了的东西。比如田鸡腿,蟹肉棒,素鸡。。。。。。这些东西只能在亚洲超市中买到。

德国的新鲜鱼是非常贵的,往往按100克多少钱计算,而且德国人不怎么吃淡水鱼,当然也就没卖的。搞笑的是,德国超市卖的鱼都是把刺剃干净了,德国人吃不了带刺的鱼!上次请德国同学吃水煮鱼,中国人都吃得摇头摆尾的,德国同学竟连称灾难。

如果想炖个鱼汤,做个酸菜鱼什么的,只能来亚超。冰冻鲤鱼一斤多价格在2.68欧元,不算贵。当然我曾经在汉堡的鱼市上买过他们的淡水鱼,因为没人吃,所以超便宜,一块钱一大条。

做酸菜鱼的料也只能在亚超买了,这个努力餐系列的给大家推荐一下,味道非常不错。

平时在国内吃的方便面在德国也成了稀有品,这个东西应该是亚超卖的最好的了吧,所以人家摆了整整一面。
亚洲超市里也买新鲜蔬菜,当然也是德国超市买不到的,比如茼蒿,小油菜啦。价格可是超贵。两小颗小油菜能买到2欧元。

各种调料。其实咱们中国人南北方的差异已经够大的了。可在德国的这种亚洲超市面向的群体还不只是中国人,所以他买的调料也是稀奇古怪,什么都有。

在亚洲超市里的中文报纸。比较有意思的是,那里的所有中文报纸都是免费随便拿。报纸内容可以说是五花八门,各种派别的都有。大部分报纸都有自己的生存方式,比如各个团体的内在资金支持,用以宣传自己的思想。有些则是靠广告。

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