夏天的时候，来杯加冰的可乐，一口气喝个半杯，那感觉，别提多爽了！把可乐入菜，相信很多同学都知道的，可知道的最多的应该就是可乐鸡翅了吧~其实不止这道菜哦，可乐可以做的菜非常多，做饭君今天就给大家带来了一些哦~...

>>>>   可乐酸梅排骨

材料

猪小排1000g、油、可乐2罐、酸梅酱1瓶、番茄酱、老抽少量

步骤

1.买回来的排骨用清水浸泡一小时，充分的将血水泡出来。

2.排骨放入锅中，倒入清水，开大火焯排骨。焯的时候不要改锅盖。焯至排骨变色捞出备用。

3.锅中放入适量油，放入葱姜炝锅。

4.炒出香味后放入大料、桂皮翻炒片刻。

5.放入焯好的排骨翻炒均匀。

6.放入可乐、少量老抽大火烧开。

7.撇去浮沫。

8.放入酸梅酱，盖上盖子转小火开始炖排骨。

9.炖大约1小时左右，拿筷子看能将排骨叉透，表明排骨已经炖熟了。放入适量番茄酱。

10.将锅盖打开，转大火收汁。直到汤汁收干，再撒些白芝麻即可装盘。

>>>>   可乐鸡翅

材料

鸡中翅10只、可乐、姜2片、蒜2瓣、小葱、盐、酱油1大勺、老抽1茶匙、料酒少许

步骤

1.准备所需材料。

2.鸡中翅洗净，用牙签在鸡翅扎些小洞。

3.姜、蒜、小葱切碎。

4.将鸡翅放盘内，再加入姜、蒜、小葱。

5.然后加入盐、酱油、 老抽、料酒。

6.用手抓均腌制15分钟。

7.锅内倒入食用油小火烧热。

8.再将腌制好的鸡翅放入锅内煎至。

9.加入适量的可乐烧开，可乐和鸡翅持平即可。

10.用小火焖至汤汁变浓时即可收火。

>>>>   可乐卤蛋

材料

鹌鹑蛋30个、鸡蛋5个、卤蛋料包1个、可乐250ml、盐适量、老抽20ml

步骤

1.鹌鹑蛋和鸡蛋煮熟去皮。

2.鸡蛋用刀均匀的划上几刀。

3.卤蛋料包放入锅中加入200毫升清水。

4.再加入老抽。

5.加入250毫升可乐。

6.加盖煮上5分钟出香味。

7.然后放入所有蛋类。

8.继续煮上10分钟，加入盐调味。

9.再加入少许鸡精关火。

10.加盖子焖至2-3个小时入味即可。

>>>>   可乐酱油鸡脚

材料

鸡脚250g、可乐250ml、辣椒、姜、酱油100ml

步骤

1.鸡脚洗干净剪去指甲

2.煲里将水煮开倒入鸡脚煮两分钟捞起过冷沥干水分

3.姜洗干净切成片

4.煲里加入可乐

5.加入酱油

6.加入姜片

7.加入辣椒

8.可乐酱油煮开后加入鸡脚煮三十分钟或至其收汁即可

>>>>   可乐加吉鱼

材料

加吉鱼500g、可乐300ml、盐、油、料酒15ml、醋、葱姜蒜适量、大料1个、香菜少许

步骤

1.将速冻加吉鱼块解冻。

2.清洗干净挤干水份，加少许胡椒粉和料酒腌制一会儿。

3.起锅热油，油开后下入鱼块，皮朝下煎几分钟。

4.再翻面煎几分钟。

5.倒入料酒，醋，大料花椒，葱姜蒜。

6.倒入可乐，盐。

7.大火烧开转小火收汁。

8.出锅加香菜。

>>>>   可乐鸭舌

材料

鸭舌250g、可乐、盐、酱油适量

步骤

1.备好可乐，鸭舌。

2.鸭舌用粗盐抓洗微腌去味。

3.再加适量温水冲洗至干净。

4.将洗好的鸭舌下锅，加适量清水再加适量可乐。

5.加适量的酱油入味上色。

6.最后再加适量细盐加重其盐味。

7.大火煮至十分钟左右即可。

8.关火继续留在锅里入味一下。

9.想吃的时候再重新加热，再夹出放凉开吃。

>>>>   可乐虾

材料

虾300g、黄瓜200g、蒜、姜15g、可乐50ml、酱油6ml、料酒10ml、小葱适量

步骤

1.虾用清水洗，姜蒜切片，葱切小段

2.爆香姜和蒜

3.倒入虾炒到变色

4.把料酒，可乐，酱油兑成汁，倒入锅中

5.待汁快收干撒入葱，炒匀出锅

6.黄瓜擦丝，作为配菜，虾倒在上面。

>>>>   可乐带鱼

材料：

带鱼2条、葱、可乐250ml、料酒15ml、生抽15ml、老抽5ml、盐、水淀粉、蒜瓣5个、姜适量

步骤

1.带鱼煎至备用。

2.炒锅倒油爆香葱姜蒜瓣。

3.加入可乐和少许清水。

4.加入料酒。

5.在加入老抽和生抽。

6.汤汁煮上5分钟出香味。

7.在放入带鱼大火煮开。

8.加盖焖烧10分钟，

9.汤汁半干然后加入盐调味。

10.淋入水淀粉勾薄芡。

11.汤汁浓郁关火。福万家购物广场总店：红军大道中段

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