传承：儿时的记忆——“吹糖人”

你小时候吃过吗？一个路边的小摊上一双神奇的手可以把粘稠的糖水变成各种栩栩如生的图案好看又好吃！...

在江都武坚镇熙熙攘攘的赶集人群中，记者见到了这位远近有名的吹糖人——吴文堂。一辆电动车和一个百宝箱，就是他的全部家当。百宝箱看着不起眼，可麻雀虽小，五脏俱全。一个个小格子里，蔑签、炉灶等各种原料应有尽有。一旁草剁上插着马、牛、羊各种生肖和葫芦、哨子各种成品，惟妙惟肖。老吴现场表演了自己的看家本领——老鼠偷油。

绿色料糖做油瓶，而老鼠则用红色搭配。绿色料糖在老吴手中一拉一搓，立刻变得松软起来。老吴说，这是基本功，而吹油壶就需要一定技巧了。吹、捏、拉、伸，老吴手法娴熟，老鼠身体一气呵成，围观居民纷纷叫好。



据了解，今年64岁的吴文堂是高邮汤庄人，做吹糖人，还有一段心酸往事。原来，吴文堂年轻时学的是木匠，27岁与一名江南女子结了婚。不料女儿刚四岁，妻子嫌家贫跑回了娘家。

妻子一去不回，照顾父母、女儿和精神失常弟弟的重担，全落在吴文堂一人肩上，他只得跟着父亲学起吹糖人的手艺。

老吴刚开始学的时候，炉上的料糖很烫，手上几乎天天是水泡。现在做了三十多年下来，料糖再烫，手上也没感觉。当年为了养家糊口，老吴跟着父亲在外东奔西走，如今生活好了，他依然保持着走街串巷的习惯，一手吹糖人的绝活，深受当地居民喜爱。



吴文堂说，自己能吹出四五十种不同造型的糖人。不过他也很担心，因为风吹日晒，收入微薄，小年轻都不愿意学，他不愿眼睁睁看着这门绝活在自己手上失传，希望能把它传承下去。

小编也希望有更多的年轻人加入进来，传统绝活不能在我们这辈儿手上断了根。

(5月2日《关注》视频）

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新媒体责任编辑/杨亚

来源/扬州《关注》栏目

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