桂木【应用植物图鉴NO.101】

桂木属（ArtocarpusJ.R.etG.Forst.波罗蜜属）桑科（Moraceae）下的一...

桂木属（Artocarpus J. R. et G. Forst. 波罗蜜属）桑科（Moraceae）下的一个属，全属约60种，主要分布在东南亚，中国约9种，分布在华南沿海城市。

一 . 波罗蜜（Artocarpus heterophyllus Lam.）

波罗蜜（木波罗、菠萝蜜）是桑科桂木属下的一种，本种可能原产印度西高止山。我国广东、海南、广西、云南常有栽培。尼泊尔、锡金、不丹、马来西亚也有栽培。

波罗蜜属于常绿乔木，高10-20米，胸径达30-50厘米；老树常有板状根；树皮厚，黑褐色；叶革质，螺旋状排列，椭圆形或倒卵形，长7-15厘米或更长，先端钝或渐尖，基部楔形，成熟之叶全缘，或在幼树和萌发枝上的叶常分裂，表面墨绿色，花雌雄同株，花序生老茎或短枝上，雄花序有时着生于枝端叶腋或短枝叶腋，雌花花被管状。聚花果椭圆形至球形，或不规则形状，长30-100厘米，幼时浅黄色，成熟时黄褐色，表面有坚硬六角形瘤状凸体和粗毛；核果长椭圆形，长约3厘米。

花期2-3月。

波罗蜜是常见的热带水果，不了解的朋友较易将其和榴莲混淆，其实两者差距甚远。

二 . 面包树（Artocarpus incisus (Thunb.) L.f.或Artocarpus altilis）

面包树是桑科桂木属下的一种，原产太平洋群岛及印度、菲律宾，为马来群岛一带热带著名林木之一。我国台湾、海南亦有栽培。

小贴士：学名方面incisus是旧种名，中国常用，alrilis是新种名，国外常用。

面包树属于常绿乔木，高10-15米；树皮灰褐色，粗厚。叶大，互生，厚革质，卵形至卵状椭圆形，长10-50厘米，成熟之叶羽状分裂，两侧多为3-8羽状深裂，裂片披针形，先端渐尖，两面无毛，表面深绿色，有光泽，背面浅绿色，全缘，侧脉约10对；花序单生叶腋，雄花序长圆筒形至长椭圆形或棒状，黄色；雄花花被管状，被毛，雌花花被管状，子房卵圆形，聚花果倒卵圆形或近球形，长15-30 厘米，绿色至黄色，表面具圆形瘤状凸起，成熟褐色至黑色，柔软，内面为乳白色肉质花被组成。

注：面包树花期和果期不明，纯热带植物会因地域条件不同繁殖期变化较大。

面包树的果实是热带地区的主要食品之一，烤熟后确实有一定的面包味。

三 . 桂木（Artocarpus nitidus subsp.lingnanensis (Merr.)Jarr.）

桂木是桑科桂木属下的一种，原产太平洋群岛及印度、菲律宾，为马来群岛一带热带著名林木之一。我国台湾、海南亦有栽培。

桂木属于常绿乔木，乔木，高可达17米，主干通直；树皮黑褐色，纵裂，叶互生，革质，长圆状椭圆形至倒卵椭圆形，长7-15厘米，先端短尖或具短尾，基部楔形或近圆形，全缘或具不规则浅疏锯齿，表面深绿色，背面淡绿色，雄花序头状，倒卵圆形至长圆形，长2.5-12毫米，雌花花被管状，花柱伸出苞片外。聚花果近球形，表面粗糙被毛，直径约5厘米，成熟红色，肉质，干时褐色，苞片宿存。

花期4-5月。

注：目前的的桂木基本都是一类亚种，模式种比较难考究。