看风景,不去北京,不去上海,就去普洱巡山
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一有时间,总有颗躁动的心在怂恿我们出去走走看看,“世界那么大,我想去看看”,可惜现实是“钱包那么小,哪也去不了”,而且即使钱包鼓了,出去看到的不一定是美丽的世界,而是拥挤的人头。所以,普洱人是幸福的,生在风景中,家门口便是风景,随便爬上一座山头,便是美丽的世界。风景篇
一花一世界,一叶一菩提。我喜欢花,也喜欢叶,在我眼中,大自然里的一花一叶皆有灵性,各有特色,独具魅力。美总是无处不在,只要有一双发现美的眼睛和一颗爱美的心。黄的、红的、紫的、白的……,大自然孕育出各色的花叶,满眼的世界,明艳不可方物。
山沟里有一大片湿地,湿地里有一大片紫花和水草。紫色的花,绿色的草,一不小心,便陶醉在那片湿地中。清风吹过,水草荡漾,心也跟着荡漾起来。赤脚踩在湿地中,软软的泥沼,脚印一深一浅,戏称,那是躺在花丛中一只幸福的脚。
我在看它,它在看我,一按快门,咔擦,它扭头就走。牛、羊悠闲的在山间吃草,眼里满满的食物。至少,在吃草的这一刻,它是如此的幸福。
满山的杜鹃花在开放,有些花朵白色间藏着一抹娇羞的粉,有些干脆白得纯净。在那座山头,杜鹃花盛开,不是杜鹃啼血,不若其他地方是晃眼的红,而是满山的粉与白,纯净而清新。一阵冰雹下过,没有打落花瓣,却反而更显出花的娇嫩,垂涎欲滴。
吃货篇
山里从来不缺吃的,野果、野菜各式各样,应有尽有。巡一次山,总能找到各种新奇的美味,大饱口福。
一是黄泡。这个季节,不可不说的自然是黄泡,酸甜可口,总是让人冒着被刺扎的危险去摘它。
二是白点果,又称野草莓,口感和草莓有些类似。满地的小白花开在路边,乍看会以为是小野花而一脚踩过,殊不知这一脚,不知踩碎了多少美味。
白点果也有红色的,叫红点果。个人认为白点果比红点果味道更佳。
三是多依。多依和苹果都属于蔷薇科,所以又称本地小苹果,味酸,口感爽脆。这个季节,多依还没成熟,但多依芽是难得的酸品,蘸上一点辣椒,那叫一个酸爽。
四是西番莲,又名百香果。西番莲花是雌雄同体,花型奇特,十分魔幻。西番莲花心看起来像钉在十字架上的基督,花冠像耶稣基督头上的光环,而旁边的花瓣就像跟随基督的使徒,因此,在西洋花语中,西番莲花代表着“神圣的爱”。
五是野杨梅。五月不热疑清秋,杨梅成熟已满林。钻进林子里,在野杨梅树下垫上一块油布,爬上野杨梅树轻轻一摇,熟透的野杨梅便收入囊中。
六是蕨菜,又称龙爪菜。为什么叫龙爪菜,一看它的长相便知,卷起的嫩茎,可不像龙爪吗?蕨菜可以煎炒吃,也可以过水后凉拌吃,做法多样,就看吃者喜好。
七是野芹菜。山里最不缺的就是野芹菜了,一年四季随时都能采摘到。最常见的做法是凉拌野芹菜,还有一种鲜为人知的做法,野芹菜煮腊肉或本地自制香肠,虽然卖相不怎么样,但味道是极好的。
八是鸡刺根。这个东西知道的人可能不多,老辈的人一直这么叫它,问他们字具体怎么写,他们也说不出所以然。鸡刺根吃的不是上面的刺,而是根,根洗净后用来煮排骨或腊肉,味道香醇。听老辈的人说,鸡刺根有通气、补气的功效。
九是地花。看着像地上的一堆枯草?不,它是一味上好的食材。用开水煮过以后,地花会变得柔软,用它和酸腌菜凉拌,味道极佳。地花还有树花和地花之分,长在树上的叫树花,小时候寨子里请客摆宴席,树花是必不可少的一道佳肴。
山里吃东西总是很随意的,挖个坑,找些枯枝,就地取一些食材,便可做菜,但饭菜的味道总是特别香醇,让人回味无穷。
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责编:无忧 来源:原创 作者:方木子 图 文 本平台长期征收普洱本地原创内容稿件(稿费从优,优稿优酬)
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