家乡的红枣 刘强散文作品
家乡的红枣|刘强散文作品...
春天,红枣树发芽,长叶,开花。每当这时候,房前屋后,沟沟洼洼到处都是枣花的香味,蜜蜂们在枣树上采蜜,“嗡嗡嗡”地唱着歌,非常地热闹。
盛夏,树上的花慢慢凋谢了,花儿落了以后,渐渐地长出了圆锥形的小枣,就像许多绿色的小灯笼。红枣没成熟的时候,颜色是青色的,吃起来又苦又涩。渐渐地,红枣的颜色变成了半绿半白的了,吃起来酸酸的。快成熟的红枣是半红半白的,吃起来又酸又甜,会增加你的味口。
到了秋天,红枣成熟了。小时候,我就会和小伙伴们挎着篮子,跟在扛竿子的大人后面去捡枣。到了树下,“啪”一竿子打下去,顿时像下起了一阵红色的冰雹。我们一窝蜂地跑去捡。于是,打枣声、枣的落地声、大人小孩的欢笑声交织在一起,汇成一首欢乐的交响曲。
“一亩枣树八亩田。”在家乡,枣树素有铁庄稼之称。人们把红枣打下来捡回去,有的运到城市去,有的储藏起来。有的把红枣做成烤枣,蜜枣,酥枣,酒枣,干枣,远销到国内外市场。红枣为故乡人民脱贫致富奔小康做出了重大的贡献.
家乡的红枣不但味美、营养丰富,而且是有名的滋补食品。红枣是具有补血功效的好食品,是人们的盘中佳品,而且红枣在中医处方里是最常见的配料,可以养血安神,增强人体免疫力,抗癌,健脾。
纪晓岚在他的《阅微草堂笔记》记载:“八月剥枣时,檐房晒红皱,持此奉嘉宾,为物苦不厚。桂子不可食,馨香徒满袖”。
我爱家乡的红枣,更爱我那可爱的家乡!
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