私房菜不合法 大肆宣传隐患不少
汉加:守法遵规也是为了保障经营者的自身，不会陷于飞来横祸中，遭遇灭顶之灾。...
前一阵，小编在美食群里谈过这个问题。不少群友认为，经营私房菜的“煮”夫（妇），有许多是单亲母亲，处境可怜。做点小本经营，养家糊口，也解决了就业问题。小编为何不花点精力去打“大老虎”，何必盯住私房菜不放呐？
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不合法
对于那种在自家住宅经营的“私家菜馆”，若没有到市政府进行营业登记、没有缴税、没有经过卫生官检查卫生和食品质量、没有第三者责任保险的话，根本不合法。首先任何经营性质的餐饮生意，必须到所在的市政府登记，取得经营执照。经营餐饮业的要向当局报告卖什么东西，做什么买卖，有卫生官上门检查、确认经营者的厨房、设备、条件符合经营要求、能保证卫生和安全之后方可开业。日后卫生官也会定期上门检查，保证卫生安全条例的执行。
需办齐手续否则不合法
除了营业登记和食品卫生安全之外，餐馆经营者还要在税务局申请GST/HST税务登记号码，向顾客代收GST/HST税并按章纳所得税。
此外，餐馆经营者一般都会买巨额保险，保障在出现诸如食物中毒或在营业场所出现人身伤害事故时，有保险公司承担第三者责任。
对其他住户不公平
加拿大华人物业管理协会会长余月瑛表示，在共管公寓大厦内以自己居住的单位开设私家餐馆，这种做法完全不能为大厦管理机构所接受，也会对其他住户的安全造成不利影响。
余月瑛称，每个公寓大厦都有章程书（Declaration），其中明文规定大厦内每一住宅单位必须是单一家庭，而且只能作为居住用途，严格禁止一切与商业有关的活动。余月瑛表示之前曾撰文，指出个别大厦住户将自己的住宅单位变成了麻将馆、美容美发中心，甚至是AirBnB 时钟酒店，这些都是被大厦严格禁止的行为。
余月瑛指出，在私人居住单位内开设私房菜馆属于同一类情况，只要是涉及到商业行为，就不能在共管柏文大厦住宅单元内进行，这不仅违反大厦的章程和有关规定，而且也对于其他住户的安全和权益造成损害。
她指试想大厦是一个只限固定住户出入的地方，连访客都要严格登记，就是为了保障住户的安全，如果私人单位变成餐馆、酒店或是其他营业机构，不仅对大厦的安全和日常维护造成挑战，也影响大厦的声誉和物业价值。
守法也是保护自己
家庭业者不论是私家餐馆还是外卖，如果没有齐备的手续即属不合法，会出现诸多问题，例如若有食客上私家餐馆就餐时饮酒，之后驾车出现交通事故，主人家也要承担责任。
食物中毒、食物过敏后引发的法律纠纷，如果没买保险，许多风险并不是小小的私房菜馆能完全承担的。
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本文内容有部分取自星岛，在此鸣谢！
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