米通、麦通、米花糖在食品行业的发展前景

 

中国传统食品---米通、麦通、米花糖未来发展的新方向,低油少糖已经成为大众的消费理念...



中国传统食品---米通、麦通、米花糖未来发展的新方向

米通、麦通、米花糖是中国的传统食品,因其特殊的生产工艺而产生的酥、香、膨脆的口感,其易入口、多吃不腻的特点深受人们喜爱。

传统的米通、麦通、米花糖多是用砂糖和棕榈油熬成浆后和膨化好的米花搅拌均匀后制作成型。

随着时代的发展,人们越来越注重健康的理念,对健康诉诸的要求越来越高,因此对传统的中国食品也有了新的要求。

对于生产米通、麦通、米花糖的厂家而言,面临着消费者对传统产品的新要求—健康当先和对于今天各项生产成本的不断提高、利润逐渐被挤压的双重挑战,因此寻求新的发展方向是必然选择。

武汉香来尔食品机械有限公司自成立十几年来一直致力于食品机械的研制、生产和对食品新工艺不懈的研发和追求,在人们对健康食品提出更高的要求和原材料等各项成本不断上涨的今天,提出低油、低糖米通、麦通、米花糖,这不仅适应了人们追求健康食品的要求,更是把成本降低了原来的30%-40%,而且这一新思路已经得到了众多食品厂家的认可和支持,已经有非常多的食品厂家选择了这一思路,赢得了新一轮的发展。

相关技术支持,可以咨询武汉香来尔食品机械有限公司。

低成本、更健康,低油、低糖米花糖

市售大多米通、麦通高油、高糖、高成本,中小厂难以获利;油腻甜腻明显,销量难以提高。而低油低糖米花糖是中国的传统改进食品,米花可气流膨化保持粮食原来形状,大米、小麦、玉米、小米等也可膨化后加入,也可挤压膨化,然后与熬好的糖浆混合,为提高酥脆性还可再烘烤。

武汉香来尔食品机械公司专业研究十几年,推出成熟的设备、可口低成本的健康配方。是米通麦通的替代品,是米通麦通行业的发展方向。目前已有北京、江西等多家客户尝试,前景非常乐观。早用新配方新工艺,早日走向更辉煌的大道。

低油低糖米通麦通新工艺

目前全国大小超市销售的几乎都是高油高糖米通麦通,非常油腻甜腻,虽然爱好也难下咽。武汉香来尔食品机械有限公司推出低油低糖米通麦通新工艺、新配方。食品成本降低40%,没有油腻甜腻感,可当早餐、快餐主食,销量将会节节攀升,利润则大为提高。是传统米通麦通、米花糖厂革新的方向。


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