有一种上瘾叫思(San)凡(Francisco) Part 3B

 

有一种美味叫根本停不下来!...



吃货爽翻天篇(续)

Fisherman's Wharf一带吃的也特别多。

In-N-Out,是加州的特色连锁快餐店,加州以外的地方很少有见。能把汉堡做成那么健康的味道也只有他们家了,推荐animal fries芝士薯条,酱的味道很特别。听说林书豪也是他们家的真爱粉呢!





说到快餐店,国内最流行的几家就是麦当劳,肯德基,必胜客,还有赛百味。可是你们知道吗?在美国,这几家店超级不受欢迎的,特别是必胜客,基本没有什么人吃。连我这种对pizza不太感兴趣的人在美国吃了几次Papa John's都觉得还不错,再一想想以前吃过的必胜客,简直一个天一个地。爱吃pizza的朋友有机会去欧美旅游的话不妨多试试本土品牌的口味,一定会为你打开一扇扇新世界的大门。

麦当劳和肯德基的菜单国内外也很不同。比如美国麦当劳的辣鸡翅是限量供应,有很多$1的迷你汉堡选择,没有宅急送,但是有drive through,就是开车去快餐店买外卖,在一个小窗口订餐取餐,无需下车。又比如美国的肯德基总是和Taco Bell(一家墨西哥快餐)开在一起,两个品牌同属一家公司。

这边的快餐服务员在点完餐时都会问你for here or to go,就是在这吃还是打包的意思,如果你想打包什么,只管跟店员讲”to go“就行。

Alexander's Steakhouse,这家牛排店很大,有三层楼,开放式的厨房让你能够近距离欣赏美味制作的过程。食物的做工与摆盘很精致,只是看着都觉得食欲满满。味道更是没得说,特别是他家的鹅肝&和牛,OMG至今难忘~wine pair也很赞,基本上是上一道菜配一杯不一样的酒,美食与美酒的搭配在这家店展现得淋漓尽致!五星级的服务体现在从你进店开始的每一处细节,每次只要你离开座位,再次回来的时候都会发现先前被你随意放在座位上的白色的餐巾布已经整齐地叠放在桌上了。用惊艳二字来形容我在这家店的用餐体验再合适不过,绝对值两百刀的价格!比起我之前吃过的一家叫Benu的米其林三星要实在得多的多。

一般像这种高级西餐厅或是米其林三星都需要提前网上预约的,walk-in直接进去就能坐下来吃的情况很少见。这种fine-dining高级餐厅的翻台率特别低,基本上一顿吃完少则两三个小时,多则四五个小时,所以记得提前安排好时间,慢慢享受吧!

来美国怎么少得了一顿正宗American brunch呢?在国内吃到的那些自称是美式早餐的东西跟local的完全是两回事,麦当劳的热香饼,肯德基的帕尼尼,其实都已经是本土化的符合中国人口味的改良版。真正的美式早餐都是超大份内容很丰富的,难怪老美的体格都那么巨型,他们光是早餐的份量都够我吃一天了,我记得有一次我点了一份pancake,结果服务员上菜的时候我就无奈了,那一块跟下图那张盘子差不多大,一份还是三大块。我个人比较喜欢的是omelet 煎蛋卷(有ham & cheese, spanish, mushroom蘑菇口味);还有egg benedict (下图)。



SF的早餐店其实很多,好吃的也多,我就不列举了,yelp上一搜一个准。如果想一次性领略美国人的日常早餐就去IHOP吧,种类和口味都很齐全。

Japantown---日韩料理的集中区域,不过说真的我没觉着哪家特别好吃,或者说好吃的都不在这里,逛逛街还是可以的。我想推荐的是一年一度的樱花节,三四月份左右会有两个星期的周末在这里举行活动,届时会有很多商铺把各自的拿手小吃摆到街上。我最爱的是红豆饼,一年只有这么一次能吃到,因为是教会提供的,平时不出售。
有时候还会有hello kitty的food truck,超受欢迎的。

顺带插个题外话,这里有一家乌克丽丽Ukulele专卖店,最近国内很火的一种夏威夷四弦琴乐器,喜欢的一定去逛逛~中国驻旧金山领事馆不知为何也在附近。
Bus#28途经的Geary St. 有数不尽的川菜店,沸腾渔乡,川流不息(我吃了不下八回,前段时间微博上看到吴彦祖还去了),辣妹子都还不错的。

Clement St.上有一家日本料理店Sakesan Bistro我非常喜欢,很不起眼的店门,里面却特别精致。有榻榻米的设计,有独立的ktv包房,可以边吃边唱(一般都需要预约),有夜光彩色的吧台。这里的寿司很好吃,取名也有意思,比如有一道寿司叫做“super spicy salmon gamble”,就是上来一盘三文鱼寿司卷,有八个,外表看上去都是一样的,但是其中有一个是超级辣的,那么就看谁运气好吃到那个咯~


当时我们五个人吃了至少有十盘,也拍了好多照片,但能拿得出手的也就这几张了,要是那个时候知道自己以后会写SF美食特辑,一定好好拍!

Irving st.也有一家日本菜Kitchen Kura很好吃,是家庭式的,跟一般的日本料理感觉不同,店面小却特别有家的味道。OKONIMIYAKI(大坂烧)有点类似铁板煎饼,这家店是直接放在一个小平底锅里端上来,有不同的味道。我最近在看《黑子的篮球》,刚好看到那集,在诚凛打败秀德那场球赛后,黑子,黄濑和绿间三人在某餐厅尴尬爆笑偶遇又坐在同一张桌上,吃的就是这个~
韩国菜的话推荐Balboa st.Han II Kwan,他们家的烧烤,牛肉,鱿鱼,海鲜饼,年糕都很好吃,会送好多小菜还有豆腐汤,饭后还有甜米酒送。吃过好几次,味道很好,但是每次都要等很久,又不能订位子,服务也很一般,不是我有对韩国人有偏见,但韩餐店真的没几家是态度好的,他们也就只对本国人民热情而已。

Nob hill707 sutter也不错,corn cheese特别赞!!



越南粉在这边也很流行,你看到店名有pho这个单词的话就是了,算是少有的很经济实惠又好吃的店。Yelp推荐的这家Pho Huynh Hiep 2 - Kevin’s Noodle House评价很高,价格也很便宜。

其实Mission st.上才最多吃的,特别是欧洲那边的小国,西班牙,德国,匈牙利之类的菜系应有尽有。但是本人觉得美食诚可贵,生命价更高,不敢轻易去那一块地方,黑人太多大麻太多很恐怖!

food truck在美国越发的流行,就是路边的那种有窗口卖食物的车,有专门卖热狗汉堡的,有专卖雪糕甜品的,也有各个国家不同的风味。这个跟中国的路边摊不同,他们可都是经过严格审核有营业执照的,卫生问题是有保障的,口感就因商家而异,时间地点也不一定,是流动的,yelp上给的时间地点不一定准,所以只能凭运气了。

最后介绍两款零食。

这个是我吃过最好吃的roll!!!解馋又饱肚子,根本停不下来!Safeway和Target超市都有卖。
还有这个,其实就是果汁软糖,但是真的好好吃,$1.99一包,有四种口味,这是我最爱的,回国什么吃的也没买就买了十包这个,谁让他是复活节限量款,一年就只有那一个月才有。只有在Trader Joe's超市才有得卖,这是一家一去就会爱上的超市,东西不贵,味道不错,都是有机的,而且包装都好可爱~
TIPs

在美国,除了快餐店或者是面包店,其他的餐厅都是要给小费的,中午一般是10%,晚上15%-20%。虽说不是强制,但最好还是要给的,特别是很多韩国餐厅,有的大婶会强制你给小费,给少了还不让走,追出来找你要。小费是买完单后离开餐厅之前单独留在桌子上的,不是买单的时候一起给的,这个要记住。如果你刷卡的话,服务员会给你一张小票,你直接上面写你要给多少小费就行。

在这边出去吃饭看不懂菜单是再正常不过的事了,没什么不好意思的,我们刚来美国的时候,甚至过了好长一段时间都还是会有一进餐厅就成了文盲的感觉,很多菜名是真看不懂,就像老外肯定不能理解什么是蚂蚁上树一样。不过呢店家都还是人性化的,菜名后面会附上原料,告诉你这道菜里都有些什么配料酱汁,还看不懂就查有道词典或是问服务员吧!不过他们的解释估计更加听不懂哈哈哈~

介绍了这么多吃的,女生肯定会担心长胖怎么办?这一点完全不用担心,因为担心也没有用,连我这种从来都吃不胖的体质在美国生活了两年都胖了十斤(幸好回国后瘦回来了)。美国人做菜喜欢放黄油,奶酪,奶油,虽然很香但全都是高热量。既然都来了又无法避免,就不用顾虑地狂吃狂吃狂吃吧~~~

终于写完了期待已久的SF美食特辑,关于[有一种上瘾叫思(San)凡(Francisco)]的专栏也暂时告一段落,因为我要去大西北好好享受难得的假期了,等我回来后再继续补充住宿和购物的板块。当然啦,我们的另一位主页君还是会继续给大家更新更多美食主题的推文。

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