半平米厨房罗克福干酪酱猪扒

（7分钟视频）罗克福干酪是蓝霉干酪的一种，羊奶制作。羊奶奶酪的味道很重，再加上发酵和霉菌的作用下，使得该奶酪富含盐分，吃在口中第一感觉就是咸，其次会在口腔中散发出浓郁的变质香味

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半平米厨房之罗克福干酪酱猪扒

罗克福干酪是蓝霉干酪的一种，羊奶制作。羊奶奶酪的味道很重，再加上发酵和霉菌的作用下，使得该奶酪富含盐分，吃在口中第一感觉就是咸，其次会在口腔中散发出浓郁的变质香味，好似老北京豆汁儿似的，刚开始不习惯，到后来越来越好吃。不过这种美味需要搭配食物才好吃，很少有人单独啃一整块罗克福干酪的。具有法国本地的特色，搭配红肉吃最赞，它的质地浓稠，所以作为烤物和面食的佐料最佳，法国人甚至还研制出罗克福干酪甜点，真想尝尝是什么味道的。

这次的视频制作又出了好多小插曲，谁让我总是状况多多呢哼。。。

关键词：

酱汁

煎肉

30分钟

材料：

－罗克福干酪

－鲜奶油

－猪扒一块

－小洋葱一个

－盐和胡椒

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