原来普洱茶也可以这样“吃”

1普洱奶茶1.普洱熟茶/小沱茶注热水冲泡，洗茶两遍；2.把茶叶放壶里煮开，过滤茶汤到杯中；3.加热牛...

普洱奶茶1. 普洱熟茶/小沱茶注热水冲泡，洗茶两遍；

2. 把茶叶放壶里煮开，过滤茶汤到杯中；

3. 加热牛奶；（不能煮开，开了会有奶皮影响口感哦）

4.将热牛奶冲入普洱茶汤中。

ps：喜欢甜的朋友可加入方糖或炼乳调味。普洱茶饭1. 准备大米（可以搭配一半糯米），提前浸泡30分钟；

2. 普洱小沱茶一粒用热水冲泡，洗茶后注入沸水浸泡几分钟；

3. 将前2泡茶汤加入清水稀释（可直接选用第三泡茶水）；

4. 电饭锅中加入浸泡好的米，倒入备好的普洱茶汤（和平时煮饭水量相同）；

5. 按下煮饭键，静候煮饭键跳起，关电再稍焖一阵。普洱茶炖排骨1. 取一块纱布，放入10克普洱熟茶叶，包扎紧实后待用；

2. 大葱2段切成2厘米的小段；姜10克切片；大蒜3瓣去皮，用刀拍散；

3. 猪小排500克清洗干净，切成小块，放入滚水中汆烫后捞出；

4. 排骨放入锅中，加入普洱茶包、适量蚝油、大葱、姜片、大蒜和800毫升开水；

5. 中火炖制1小时左右，出锅前10分钟放盐即可。

陈年熟普洱炖排骨香气持久~普洱茶香粥1. 干菊花20克以热水泡开，去渣取汁；

2. 普洱茶6克（一粒小沱）用热水冲泡洗茶；

3.白米1杯洗净备用；

4. 锅中加入茶汁、白米与适量水，以中火煮滚后转小火煮至汤汁黏稠；

5. 加入2小匙白砂糖拌匀即可。蜂蜜普洱茶冻1. 菊花用沸水冲泡1分钟左右，捞起备用；

2. 取一小沱普洱茶，冲入热水，洗茶后再次冲入沸水，泡出茶汤；

3. 将洗过的菊花放入大一点的容器里，冲入约500毫升茶汤，加入20克左右鱼胶粉，搅拌均匀，使鱼胶粉完全充分溶解；

4. 待混合液冷却至微温时，加入1匙蜂蜜，调均匀；

5. 完全冷却后，入冰箱冷藏至凝固成型即可。普洱茶糕1.普洱茶用热水冲泡洗茶，之后再次注入沸水冲泡留汤约350克；

2.将面粉350克、澄面60克、白糖300克、泡打粉18克混合放入容器里；

3.将冷却的茶汤慢慢加入混合的粉内，搅拌成面浆后加入白醋7毫升拌匀；

4.将面浆倒入抹过油的小碗里入滚水锅里蒸20分钟即可出锅；

5.装盘后再放上红枣装饰就大功告成了。

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