饱含妈妈的爱：幼儿辅食——蔬菜肉泥面

给宝宝做一款营养均衡又新鲜的蔬菜肉泥面...





宝宝到了辅食阶段的年龄，首选面条好处多多。从营养上，面条含有一定量的蛋白质、维生素和矿物质，能补充奶粉或母乳喂养所不足的那部分营养。另外，一岁以下宝宝的肠胃功能还没有发育完善，面条细软，容易消化，特别适合作为宝宝的辅食。最重要的一点，选择面条可以很好的锻炼宝宝的吞咽和咀嚼能力，这个是流质辅食做不到的。

今天我们给大家介绍一款简单方便又实用辅食菜谱，给宝宝做一款营养均衡又新鲜的蔬菜肉泥面。



食材：幼儿面20克、菠菜叶3片、胡萝卜适量、草原牧场牧猪里脊肉、高汤、盐少许

                 



[b]菠菜       富含β胡萝卜素，维生素A和上皮细胞的形成有关，上皮细胞有阻挡病原菌介入的功能，可以保护身体，提高宝宝免疫力。

胡萝卜     中含有丰富的维生素A以及钙、磷等微量元素，能够保护肠胃，防止夜盲症，对增强宝宝体质很有帮助。

草原牧场牧猪猪肉      富含不饱和脂肪酸、氨基酸、亚油酸、蛋白质和维生素E，能增强宝宝抵抗力。

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做法：

1.胡萝卜磨碎备用；

2.菠菜切碎备用；

3.里脊肉去肉筋和姜片一起用刀背剁成泥；

4.用少许冷开水将肉泥化开；

5.用浓汤将面煮到软烂，依次加入胡萝卜，白菜，冷水化开的肉泥和少许盐。

小贴士

1.剁好的肉泥一定要用冷水化开，肉泥直接遇热水会成一坨，宝宝吃不了。

2.平时熬煮的鸡汤，骨头汤，鲫鱼汤等等各种浓汤都可分成小份（适量）冻成冰块备用。注意保存时间不宜过长。

（参考来源：下厨房）

 
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