【美食食谱】第三百七十七期:排骨这样做,做出来的排骨鲜甜可口!

 

红烧排骨酱多美味有嚼头,大人小孩都爱不释口!超全超好吃的排骨做法,赶紧收走吧~芋 头 焖 排 骨 材料 :排...




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红烧排骨酱多美味有嚼头,大人小孩都爱不释口!超全超好吃的排骨做法,赶紧收走吧~

芋 头 焖 排 骨
 材料 :

排骨、芋头、葱、蒜、盐、糖、料酒、酱油、油

 步骤 :

1.排骨切块,加盐、糖、料酒、酱油,腌制1小时。
2.芋头切块,放入炒锅,煎至表面金黄,然后盛起备用。





3.热锅入油,加入蒜爆炒,再加入排骨炒至上色,加入清水烧开。



4.加入芋头、酱油和盐,焖30分钟。



5.大火收汁,就可以上菜啦。


椒 盐 排 骨
 材料 :

排骨、辣椒、葱、蒜、椒盐、盐、糖、酱油、油、生粉

 步骤 :
1.排骨切块,加盐、糖、酱油、蒜末,腌制1小时。
2.腌好的排骨均匀沾上一层生粉。

3.排骨放入油锅炸熟,再捞起备用。

4.在炒锅中,加入排骨、葱末、蒜末、辣椒末炒匀,就大功告成啦。
豉 汁 排 骨




 材料 :

排骨、豆豉、辣椒、姜、蒜、盐、糖、油、料酒、生粉

 步骤 :
1.排骨切块,加盐、糖、料酒、姜片,腌制1小时。
2.蒜切末,辣椒切丁备用。
3.腌好的排骨中加入豆豉、辣椒、蒜末、生粉,搅拌均匀。



4.隔水蒸30分钟就可以吃啦。



糖 醋 排 骨


 材料 :

排骨、黑醋、糖、油

 步骤 :
1.清水煮沸,加入排骨去腥。
2.热锅入油,加入糖、黑醋、排骨炒10分钟。



3.加入清水中火焗30分钟。



4.大火收汁,就可以上菜啦。
韩 式 辣 排 骨


 材料 :

排骨、土豆、红萝卜、姜、蒜、盐、糖、辣椒酱、豆瓣酱、油

 步骤 :

1.排骨切块,放入清水中浸泡30分钟去血,再沥干备用。
2.在锅中加入所有食材、调料和清水,中火焖2小时。

3.大火收汁,就可以吃啦。
京 都 排 骨


 材料 :

排骨、鸡蛋、番茄酱、盐、糖、酱油、油、料酒、生粉

 步骤 :
1.排骨切块,加盐、糖、料酒、鸡蛋,腌制1小时。
2.排骨腌好后,裹一层生粉,放入油锅炸熟。

3.在炒锅中入油烧热,加入番茄酱、酱油和清水烧开,再加入炸好的排骨炒匀,就可以吃啦。
排 骨 焖 饭


 材料 :

排骨、香菇、青豆、米、姜、蒜、葱、辣椒、油、酱油、盐、糖

 步骤 :

1.排骨切块,加盐、糖、酱油腌制1小时。

2.热锅入油,加入蒜、姜末、辣椒炒香,再加入排骨炒至上色,盛起备用。





3.在电饭煲中加入白米、清水、香菇、排骨和酱汁。



 
4.按“煮饭”键,焗30分钟就可以吃啦。



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