百年富义仓,为一碗好饭又“搞事情”了!

 

听说,很多人靠它度过整个盛夏。...



“民以食为天”是中国最老道也是最常说的一句古话了,中国人对吃的执着程度溢于言表,多大的事儿都能用一顿烤串儿解决。

主食是中国人的“吃”文化中极其重要的一环,南北方的气候差异造就了南北方在主食选择上的巨大差异,北方人偏爱面食,而南方人则更爱米饭。

而大米的选择,又更是让人眼花缭乱的世界。

中国自古便有“存粮”的习惯,富余的粮食存储在粮仓里,以供日常的食用或者作为遭遇灾难时的口粮。
始建于清代光绪年间的富义仓,是江南谷米的集散地,朝廷的供粮也是直接从这里北运,见证着运河文化和仓储文化的百年沧桑。作为杭州现存唯一一个古粮仓,在古代就与北京的南新仓并称“天下粮仓”,一直有“北有南新仓,南有富义仓”的美名。
当年的天下粮仓在国民生活水平提高到不必再为粮食是否够吃而担忧的时候,转而考虑如何让人民吃上好米。
富义仓百年经营,只为一粒好米。


为杭州g20供应大米的富义仓,在粮食的事情上是绝不将就的,严选产地、精致加工,保证富义仓的每一粒米都是国人餐桌上美味的主食。

如今,百年老字号富义仓和一群年轻人,为中国人的饮食再添一道健康养生的风采。

专注做米一百年的富义仓,
这次终于出杂粮啦!


古人常吃杂粮、粗粮,健康少病。如今更多的被精米细面所代替,加工地更精细,也意味着人体所需的膳食纤维被减少。尤其对于忙碌的上班族来说,只吃白米,很难满足人体所需的膳食纤维。



中医古籍《黄帝内经》记载,“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充"。粗杂粮的某些微量元素,例如铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些。这几种微量元素对人体健康的价值是相当大的。粗杂粮中的钾、钙、维生素e、叶酸、生物类黄酮的含量也比细粮丰富。
富义仓*入古定制
 杂粮不在多,吃对才重要
富义仓践行中医养生中所信奉的“五色养生”,五色是指青、红、黄、白、黑,分别对应人体的肝、心、脾、肺、肾,中医养生信奉吃什么颜色补什么,正所谓“天人合一、五色制衡”。
青-肝
绿豆:护肝脏、解百毒、排毒养颜
红-心
红豆:重在养心,清热祛湿,消肿排毒
黄-脾


小米:调养脾胃,益气补血,助眠安神
白-肺
薏仁:利肺,除风湿,舒筋除痹
黑-肾




黑米:开胃益中,滋阴补肾,活血益气
为搭配五款杂粮,富义仓出品两款杂粮拍档:保存了麸皮和胚芽的糙米以及粘稠易煮的粥米。


杂粮的花式吃法
养脾益气老人粥

取小米100g,粥米30g,2-3颗红枣,加适量水熬煮一个小时左右即成一碗



成长壮骨儿童粥
去红豆、薏仁、糙米粥米各30g,提前浸泡2小时,煮至绵烂粘稠即可,易消化好吸收,适合长身体的小朋友

全家七谷养生粥
取七谷各30g,提前浸泡2小时,煮至软烂即可,适合全家人吃的杂粮粥,补充每日膳食纤维


打成各种花式豆浆也是极好的早餐哦
口感清甜爽滑的小米浆
醇香浓厚的黑米红豆豆浆
细腻清香并且除水肿的红豆薏仁豆浆
全国唯一粮食行业的百年老字号——富义仓,昔日为保全国人民一碗白饭无忧,如今为让国人吃得更好更健康而大力出新,力求在每一口主食上,都是最好的选择。
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