蜂蜜真正的营养在哪里？

有些蜜粉们只知道蜂蜜是个好东西，可是要问蜂蜜究竟是个什么好东西，估计大家都不知道了，今天小编就带看见看看我们



有些蜜粉们只知道蜂蜜是个好东西，可是要问蜂蜜究竟是个什么好东西，估计大家都不知道了，今天小编就带看见看看我们专家是怎么说的，蜂蜜到底有什么营养，蜂蜜有什么作用？



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李宁：中国疾病控制中心专门出了食物成分表，数据相对比较权威，其中说到蜂蜜的成分，大约有22%的水，0.4%的蛋白质，1.9%脂肪，71.6%碳水化合物(果糖和葡萄糖)，其他含量低的微量元素没有测量。实际上，蜂蜜从营养素角度来讲，没有什么优势。蜂蜜和别的食品相比，优势在于微量成分，像酶类、有机酸，但这些没有具体的测量数字，也没有充分的研究成果。只能凭经验说，临床病人使用蜂蜜有好处，它能改善便秘、有滋润效果。

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罗大伦：蜂蜜最早的记载，见于公元前2 世纪至公元前1 世纪成书的《神农本草经》，里面说蜂蜜“久服强志轻身，不老延年”。中医认为蜂蜜性甘、平，归肺、脾、大肠经，有补中、润燥、止痛、解毒的功能。这就是说它是平性食物，吃了不会上火、不会寒凉，功能主要集中在肺、脾和大肠，可以调理脾胃、补充人体的元气。

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中医的理论是经验学，是凭千百年来的经验发现蜂蜜有这些功能。南北朝时期著名医学家、养生家陶弘景说蜂蜜久服能“延年神仙”，他自己很擅长用蜂蜜保健，到了80 岁还像壮年人一样。唐代著名医学家孙思邈首开食疗的先河，以蜂蜜酿酒健身治病，寿命到了一百多岁。这些都是古代的记录，我们照着做了，确实有效。



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江山市位于浙江省西南部，地属衢州市，是浙、闽、赣三省交界处，东北面柯城区，东邻衢江区、遂昌县，南毗福建省浦城县，西部与江西省玉山县、广丰县接壤，北连常山县。江山素有“东南锁钥、入闽咽喉”之称。

江山市是全国最大的养蜂市，现有蜂群25.23万箱，占全国意蜂总数的6.36%。蜂业规模与经济效益已经连续16年位居全国各县(市)第一，2001年被农业部命名为“中国蜜蜂之乡”。

小编认识江山众多蜂农，都勤勤恳恳的养蜂人。其中一位朋友家庭更是全家上阵，实为地道务实的养蜂之家。他们全年辗转江西、浙江、福建等省忙绿，为的就是能采集上等蜂蜜。有想了解更多养生知识和需要蜂产品的朋友请直接扫一扫下列微信号垂询！！

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