喝酒与年纪无关,青春更需要新鲜的力量

放眼全球，在众多蒸馏酒品类中。被广泛认可的有六大蒸馏酒。包括白兰地、伏特加、威士忌、金酒、朗姆...



放眼全球，在众多蒸馏酒品类中。被广泛认可的有六大蒸馏酒。包括白兰地、伏特加、威士忌、金酒、朗姆酒，以及你经常和兄弟撸串夜宵干一杯的白酒。中国白酒从工艺、口味来说，可谓独一无二，其它酒类望尘莫及。

但是耳边经常听到现在年轻人说自己更喜欢喝白兰地、威士忌、红酒什么的，好像特有情调，白酒存在断代危机了？

那为什么现在的年轻人不喜欢喝白酒，大概的总结了一点就是是产品、消费认知与饮用习惯的问题。

大部分年轻人，对白酒的认知还停留在皮毛阶段。即便有人能说出诸如“醇香秀雅、醇厚丰满、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”此类白酒企业频繁使用的评语，他对酒的详细情况还是知之甚少，也多是满腹似是而非。



打个比方，我喜欢小酌几杯，身边的兄弟经常问我几个技术性问题：为什么喝白酒会脸红上头？如何简易鉴定真假酒？如何品酒等等，这些对于专业人员而言，都是很简单的问题，可是对于广大非专业人员，是非常渴望了解的。所以我认为有必要除了在在酒类传统纸媒、电视上多做相关评论之外，更应在在自媒体上做的有趣一点，而且这也与中酒协提出的3C计划中，服务诚心白酒科普宣传计划相符合。

看现在的白酒广告，首先广告的主要诉求对象基本集中在70后以上的人群身上。代言人清一色的中老年明星不说，广告传递的信息不是穷举历史与门第，就是穷举地域和工艺，甚至把劲儿用在一般消费者几乎无法做品牌区隔的酒体差异上。

价格的整体的上扬也在让年轻人离白酒越来越远。年轻人普遍收入不高，当白酒产品价格上升过快，超过他们的承受能力，必然使得他们改变餐桌的消费方式，改喝洋酒、啤酒、饮料等。可以说，年轻人和白酒相距甚远，主要的原因还在于白酒企业，与之缺乏有效的培育和互动。

而今在大瓶酒竞争越来越激烈和产品日益同质化的行业背景下，小酒市场反而别出心裁，呈现了“市场青春派，小酒闹江湖”的热闹局面，小酒市场这块“蛋糕”正在迅速膨胀。



曾经正值青春的80后已跨而立，备受争议的90后也日渐成熟。于是，曾经生活在乡村老白干，茅台白酒的两个年代的人已经成长。回首过去，一批批致青春的话题喧嚣而上，掀起了一阵阵时尚个性的热潮。即便是看上去与青春并无关联的白酒，都上演了一场与青春“联姻”的戏码。

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