咦~有间虾铺,进门就穿越了! 福利

 

真的好呷吗?我们送券给你去试味~有信心~...



推荐理由

有人说,烹小鲜若治大国,“有间虾铺”是“烹小龙虾如闯江湖”。今年夏天,“中华虾王”徐大师带着他修炼十年的独门绝技——“大锅油焖虾”扎根藏龙卧虎的书院南,势要在小龙虾界引爆一波“腥风血雨”。

地址:书院路沙河街80号,书院路和劳动路交汇向北200米电话:0731-84122406

有间虾铺

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远观“有间虾铺”,红瓦尖顶,占据长长一条铺面,大有开设“武林大会”、“公开比武”之势。入内一看,更是气势如虹,厅内摆满木质大桌、红漆长椅,两角做
成“比武擂台”,环绕的火红标语渲染江湖气,主厅墙壁上竟有多幅“武林高手”题字小匾,一只火红大虾作为点睛之笔,跃然深灰墙体之上,呼之欲出。一行人还
未尝虾,便已然醉倒在有江湖气息的“有间虾铺”怀里。

店铺环境
木质大桌、红漆长椅
火红大虾彩绘


“武林高手”题字


柱子上贴的“海报”很有江湖气


火红大虾跃然深灰墙体之上


虾铺菜单也设计得很有特色


虾铺的“武林高手”


招牌:大锅油焖虾


小龙虾煎炸卤蒸,招式万千,我却独独钟爱油焖。

【大锅油焖虾】集大师十年心血于一锅:精选“中国小龙虾生产基地”——湖北潜江七钱以上的清水活虾,再用云
南20多种养生香料及纯天然乡里菜籽油调味,经大锅炒制、高火油焖而成。纯黑铸铁锅装盛下的小龙虾被映衬得通红发亮,个个头钳相对、大小整齐划一,先嘬取鲜美虾黄,再剥开虾尾,开背后的胖虾吸饱了酱汁,油润饱满,十三香飘香整桌,只消一口,甜辣鲜嫩便全方位侵略味蕾。

锅底当然少不了油麻令光的面条!花椒的麻注入香浓汤汁中,使面嗦起来麻辣香甜,让人上瘾。


小龙虾被翻炒得通红发亮


大锅油焖虾 88元/小份,虾个大饱满
蒸虾


颜值超高的【蒸虾】拥簇着秘制酱料隆重登场,剥开一尾白净细腻的虾肉,轻蘸佐料滑入口中,微酸轻甜的绝妙酱汁完全激发出小龙虾的鲜嫩Q弹,最大程度保留虾之原味,回味悠长,有一种返璞归真的美。


虾个大饱满
卤虾




【卤虾】先炸后卤、满满当当堆在盘中,每只虾都散发着浓郁卤香,肉质紧实,食之满口盈香。
牛油烤虾尾


【牛油烤虾尾】用秘制调料事先腌制过,然后在炉上精心烤制,虾球啃起来皮薄肉细,焦脆有弹性,孜然味浓。夹杂其间的大块牛油奶香浓郁,带来双重口感。
TIPS

店里除了各式好虾,还有烧烤小串和其他凉拌、炒菜提供,让你和好友畅吃欢谈、“快意江湖”。



炒虾尾 108元/份
精品油爆虾 98元/份
推荐: 大锅油焖虾、蒸虾、卤虾、牛油烤虾尾联系电话:0731-84122406(书院路店)0731-84834931(植物园店)人均: 80元

时间:17:00 - 03:00

环境: 古风装潢,木质桌子搭配长条红漆椅,墙壁上还有武侠小说里各路英雄豪杰的提字,带着浓浓“江湖气”交通:书院路店:书院路沙河街80号,书院路和劳动路交汇向北200米;8路、123路在书院路站下车。植物园店:植物园西门对面广胜雅悦酒店一楼  综合:一家有十年烹虾经验的大师主理的小龙虾店,环境大气带古风,主打的“大锅油焖虾”选材讲究、鲜甜香辣,也有其他小龙虾做法,兼营烧烤、凉拌、炒菜。
福利
在本文下方留言说说你最喜爱的小龙虾做法
我们将送出

【有间虾铺】百元代金券一张

共十份。



中奖结果以留言回复的形式公布~

么么哒~
本期文/邓凡  图片/卡特


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