杨重平调料白银市

公园路市场有个“神手”，他卖调料从来不用秤！

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导读

在白银区公园路市场，有个被称为“神手”的卖调料师傅，他手法精准，卖辣椒面、胡椒粉这样的调料时从来不用秤，他的名字叫杨重平。

市民董昊天："老板来秤二两花椒面。杨重平：好的。

市民董昊天：好的，我走了。杨重平：好，谢谢。"

杨重平在公园路市场经营着一个不大的调味品店。和别人不同的是，他卖调料从来不用秤。

记者："我看你刚才买调料没有称就拿走了？市民董昊天：他每次抓得也特别准，我说二两，他也不会秤二两一，也不会秤一两九。所以我们都比较信任他，这片的人也都知道。"

卖调料不称是因为杨重平的双手和秤一样准，一分一毫都不差，这听着有点不可思议的“技能”，让我们不由想考验他一番。

记者："那咱们现在来做个试验，咱们来试一下您秤得到底有多准。杨重平：好的好的。"

记者："来您称二两花椒面吧。真的是一点都不差。"

杨重平说，自己的店虽小，每天光临的顾客可不少。由于调料的计量单位小，每次都称，特别浪费时间。于是，每卖一次调料，他就格外留意它的重量和多少。

杨重平：“因为这个东西假设我不准的话，一两抓好几次，速度也慢得很，效益也创不起来，所以我慢慢摸索锻炼出来的这种（抓出）精确的数字。”

现在，杨重平的店在东山路一带可谓是小有名气，许多人都冲着他的“神手”而来。人们常说：把一件事做到极致就有了价值，老杨就是这样的人。

杨重平：“主要的我们就是诚信，就是不缺斤少两，人互相都有些理解，他认可我们的诚信，所以说生意就逐渐就好起来，也能做到今天就二十五年。”