不吃早饭有多不好？真相你真的想不到

 

估计每个人都被无数次提醒过：不过这个地球上肯定不止一个人顾不上吃早饭，难道他们都过得很不好？

说实话，丁当一直对这个问题很好奇。

本着科学负责的态度，丁当开始了调查。

丁当打开了谷歌学术，看看是不是有同样好奇的科学家关心这件事。

不搜不知道，一搜吓一跳，输入「不吃早餐」之后有不少结果，丁当马上就看到了两个很有代表性的研究。

第一个研究主题是「不吃早饭与青少年长胖的关系」，光看这个题目丁当就觉得挺吓人了：

这项研究有 14 000 名青少年参与，时间长达 3 年，研究结果是：除了某个组里奇怪的男孩子之外，其他不吃早饭的人，都。胖。了。

第二个研究主题是「不吃早饭与心血管健康的关系」，只看题目的话，更让人担心：

这项研究参与者同样不少，有 2 184 人，时间同样是 3 年，研究结果是：不吃早饭的人，腰围变粗了，BMI 变大了，心血管健康可能会受到不良影响。

由此我们可以下结论：不吃早饭的人，容易变胖、容易生病……

真的是这样吗？

只看研究结果的话，丁当肯定是受到了惊吓。

但丁当想着自己小身板还算健康，于是在心里打了一个大大的问号，赶紧掉头回去仔细看了研究过程，发现……

原来我们错过了一些重要细节：

1. 很多不吃早饭的人，把省下来的时间都花在了看电视、玩手机和「葛优瘫」上；
2. 很多不吃早饭的人，午饭和晚饭也很不讲究，他们喜欢吃高糖高热的食物，饮食结构不合理。

说白了，是懒得吃早饭 + 午饭和晚饭没少吃 + 缺乏运动影响了结果。

这样的人如果不变胖，那才奇怪呢……

另外丁当还想补充说明一下，这些研究讨论的是「关系」，就是想探索一下两件事之间是否有关，而不是证明有它们是一前一后的「因与果」。

简单点说，它们并不是「不吃早饭就有害」的充分证据。

毕竟只靠观察、访谈和经验而没有客观的数据，难以得出严谨结论。

所以如果你非要说「不吃早饭的人会变胖、变弱」，做研究的科学家们都不会同意的。

一番网上调查之后，丁当还去做了线下采访，咨询了身边的营养师朋友，他们都表示：

就算你错过了早餐，可能也没什么大不了的，因为饮食健康更注重 8 个字——长期规律，营养均衡。

虽然有些人吃了早饭，但只是拿油条、稀饭、馒头随便对付一下，如果每天这么吃，没比不吃早饭好到哪儿去。

点击查看 ☞ 早餐可以这么吃

不过，丁当还是觉得应该吃早饭，毕竟我们习惯了一天三餐，如果不吃早饭或把早饭推迟到中午，不仅会饿，还多了一个「坏处」——

吃夜宵的机会明显变大了啊！