当你在岛国买买买时，一定沒留意过它们…

茶道具是茶道的载体，通过使用它，茶事和茶会才能顺利进行。...

说起日本茶道，自然离不开茶道具。茶道具是茶道的载体，通过使用它，茶事和茶会才能顺利进行。茶道具的种类繁多，许多道具兼具观赏和使用的功能。选择茶道具既要同季节时令相适应，同时也要与茶室的布置协调统一，营造和谐舒适的氛围。

想了解日本茶道，可以先从茶道具入手。

做茶事时必不可缺的三种器具：茶叶罐、茶碗和挂轴。其他的东西皆可省略。日本抹茶按照品质高低分为浓茶和薄茶，薄茶也就是淡茶。装浓茶的茶叶罐叫“茶入”，装淡茶的茶叶罐叫“薄茶器”。

这不是吃的枣，而是一种薄茶器具，也称作枣型茶叶罐。因其外形与植物枣的果实形态相似，所以称之为枣。使用最多的是千利休的“利休枣”，顶向上隆起，底部挤出平缓的形状。枣也有不同的颜色，千利休之孙千宗旦，喜好有绛红色涂漆的枣形茶叶罐；而对于茶人片桐石州来说，只要有黑色的枣形茶叶罐就足够了。

茶入也称“小壶”。通常会配一个象牙的盖子，并用仕覆包好。

茶入原本是用于保存药和香料的容器，后转变为用于存放贵重茶品的器具。比起日本制的茶入，被称作唐物的中国制茶入水平更高。茶入根据形状不同，分为及茄子、肩衡、文琳、大海等。

茶碗，就是用来喝茶的碗。是茶道具中品种最多、价值最高、最为考究的一种，甚至被作为所有茶道具的代称。

天目茶碗，据说是最早的茶碗，原本是产自中国的唐物茶碗，后来传到日本。天目茶碗通常在献茶式中放在台子上，“耀变天目”及“油滴天目”非常鲜艳漂亮。天目茶碗十分名贵，但倡导“侘茶”的千利休等茶人却并不喜欢，千利休曾指导陶匠制作了具有侘茶风情的“乐烧茶碗”。“白高丽”也是日本茶道中一种常见的茶碗，由朝鲜传入日本。

挂轴也被称为挂物，是装裱而成的画或书法，挂在壁龛上供鉴赏。挂轴的样式，和茶具一同确定。尺寸以坐着抬头鉴赏时，更易观看的视角而定。

在这三种必不可缺的器具中，茶叶罐和茶碗可以理解，但为什么要有挂轴呢？

《茶道六百年》中写道：“挂轴是营造茶席氛围的重要物品，如果没有挂轴，只是单纯地大口喝茶，就不是茶道，就和喝咖啡没有区别了。正因为有挂轴，茶道才能成立。壁龛中的挂轴，是神佛存在的象征之物。 因此，无论是书法作品还是其他，只要有挂轴就说明这里是茶室，是神圣的场所，在这种地方做茶事才是茶道。如果没有挂轴，就不能算作是茶道。”

茶杓用来从茶入里舀取抹茶，放入茶碗的茶勺。多使用竹制，也有木质的茶杓和象牙、动物角制作的茶杓。

茶杓的制作方法并不困难，所以多由茶人自己制作。现在，使用后的茶杓放在筒中收纳。

但是早期的茶杓，都是茶人为了茶事和茶会专门制作的，使用后就扔掉了，所以基本上没有保存至今的茶杓。

茶筅也称作茶筌， 是烹茶时的一种调茶工具， 由精细切割的竹片制作而成。用以调搅抹茶：抹茶放入茶碗，加入热水，在茶碗中匀速旋转使茶分散。使用麻布制作，用于擦拭茶碗，弄湿后擦拭。

柄杓是盛水的道具，夏季使用小号，冬季使用大号。柄杓的制作材料有许多种，如金属、塑料等。但是茶道中使用的柄杓是木质的。柄杓不只是在茶道中使用，在许多场所都能使用，所以比较常见。

茶釜是茶道中使用的烧水锅。夏天，将风炉放置于榻榻米上面，在风炉上放釜烧水。风炉上面放置的釜，称为风炉釜。冬天，则是用埋在榻榻米下面的炉，放釜烧水。

据说茶釜没有两个是完全重样的，全部是手工制作。松永久秀的"平蜘蛛"就是非常名贵的茶釜。

用于摆放茶道具的架子，叫做棚。茶空间很小通常就不用摆设，四畳半以上的宽阔空间可以使用。棚可以用于放置水杯和水瓶，可以缩短茶会冲泡茶的时间。

袱紗是用29厘米见方的绢布制作的两重布。茶人别在腰间，袱紗的颜色根据不同的流派而有所不同。而古袱紗可以用在多种场合，与流派无关。使用者可以选择自己喜欢的颜色、花色。

也许你会想，茶道还需要扇子？作为茶道具的扇子是长度为15厘米左右的小物件。行礼的时候使用或者在壁龛前鉴赏的时候放拿在身前。并不广泛应用，但是不仅限于茶道，本身在行礼时把扇子放在身前就是正式的表现，只是现在被省略了，所以知道的人不多。扇子分为女性用和男性用，男性用的扇子尺寸要更大一些。



壁龛上装饰花的花瓶在茶道中被称为“花入れ”，是茶道具中不能少的东西。为了招待客人，主人会在壁龛上装饰应季的鲜花。这不仅让冲泡茶前的时光更有意思，而且鉴赏挂轴和花本来也是一种礼仪。

花瓶的制作材料有竹制、陶器、藤等，根据装饰的季节和装饰的花而改变。备用水的储水器皿，叫做水指，带有盖子。多为陶制品，也有木质的。

建水也被统称为撒，是倾倒废水的容器。并不起眼的存在，但却是冲泡茶前必须准备的茶道具。

水屋并不是茶道具，但是茶室中不可少的场所是水屋。也被称作茶室的厨房，茶事准备、整理的场所。《茶道六百年》中写道：“关于茶事、茶会中所使用的茶具的选择和搭配，不应该过分拘泥于鉴定书和签章，关键要靠自己的眼睛，选择合适的茶具。茶具搭配也是如此，不要遵循习惯，而是应该熟练使用好其中的一组搭配。”

本文部分内容参考于

《茶道六百年》

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对很多人而言，

喝茶也许是最寻常不过的事。

但在日本，

却形成了独一无二的茶道。

为何发源于中国的茶，

却能够在传入日本之后形成茶道？

作者：（日）桑田忠亲

出版社：北京十月文艺出版社

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