【热门小吃】饼皮酥脆鸡蛋鲜香，很受市场欢迎的小吃—鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼是源于河南信阳的汉族传统名点。深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成。...





鸡蛋灌饼是源于河南信阳的汉族传统名点。深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成。饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐，有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎。是河北；山东；山西地区的风味食品之一。老灶台结合了传统鸡蛋灌饼的美食工艺和新技术相结合，研发了符合大众口味的红油鸡蛋灌饼，多了红油酱，等其他美食调料，是目前市场比较受欢迎的鸡蛋灌饼之一。



【学习内容】

1、红油酱制作、五香酱制作（普通鸡蛋灌饼只有五香酱料）；

2、辣椒油、五香料配制、各种小料；

3、和面配料、鸡蛋灌饼烙制（新式，鸡蛋灌饼里的，不是摊在饼上的）。

【学习时间】约2-3天左右，包教会，时间不限。

【服务信息】一对一跟踪服务，直到顺利开店。

老灶台学员学习实拍照：学员学习照片：



学员学习照片：




学员满意照片：学员满意照片：学员满意照片：老灶台特色小吃培训学校培训项目涵盖了400余种小吃，其中包括：

无矾酥油条，杂粮油条，重庆小面，豆腐脑，山东杂粮煎饼果子，烤面筋，烧烤，麻辣烫，锅盔，凉皮，凉面，凉拌菜，米线，拉面，板面，饸饹面，炒面，香辣面，烩面，刀削面，担担面，臊子面，手擀面，砂锅面，热干面，黄焖鸡米饭，鸡汁豆腐，钵钵鸡，凉粉，油酥烧饼，麻芝烧饼，烤炉烧饼，酱香饼，千层饼，手抓饼，掉渣饼，几十种大饼烧饼，火烧，里脊扒饼，饼卷肉，肉夹馍，馄钝，胡辣汤，鸡蛋灌饼，水煎包，蒸功夫包子，水晶饺，灌汤包，土豆粉，酸辣粉，麻辣香锅，多种火锅，啤酒鸭，红焖羊肉，火锅鸡，火锅鱼，羊汤，酥鱼，蜀王砂锅，卤煮鸡，道口烧鸡，煮下水，绝味鸭脖，炸鸡柳，炸鱼虾，甏肉干饭，重庆鸡公煲，酱大骨，荷叶饼，擀面皮，灌肠，油炸臭豆腐，多种砂锅系列等小吃技术。

老灶台优惠政策：学二赠一，学三赠四，免费住宿，材料免费。

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