浪漫邂逅----百香花果红茶

和我家那位第一次约会的时候，到我常去的那家咖啡店，点我那几年必点的意大利橘茶。同他在身边一样，成为了...



和我家那位第一次约会的时候，到我常去的那家咖啡店，点我那几年必点的意大利橘茶。同他在身边一样，成为了习惯。婚后总想着做很多和外面一样美味的东西。于是做出了这款果茶。我想我们再也不会去那里点橘茶了吧，因为我做的更加好喝到无抵抗力。就像我不会把他换掉一样。  百香果无论单吃或者做酱食用我都接受不了那浓重的酸甜，加入水果茶中完美的稀释融合进去。很赞。  果茶做好后可以冰镇一杯做成薄荷冷饮，味道同样美妙。”

主料

百得果 5个

苹果 100克

橙子 100克

菠萝 100克

冰糖 50克----用在做百香果酱

冰糖 30克----用在做果茶

柠檬 1个

辅料

水



1.准备食材



2.百香果切开用勺子挖出果肉



3.苹果橙子菠萝切丁，柠檬切两片薄片，其余的挤出柠檬汁。苹果菠萝丁分别加入淡盐水浸泡。



4.将百香果汁肉倒入锅内，加入五十克冰糖小火熬煮



5.至浓厚粘稠成为百香果酱，盛入密封容器内



6.将水果倒入锅中，加入适量清水大火煮开



7.煮开后转小火煮三五分钟关火



8.玻璃茶壶内放入30克冰糖，加入红茶包，柠檬片



9.将煮好的果肉果汁倒入茶壶，加入一勺百香果酱



10.倒入柠檬汁



11.成品



12.摘几片薄荷叶洗净



13.倒出一杯果茶，放入冰箱冷藏后取出加入捣碎的薄荷。更加美味。



14.拍几张照片

小窍门：

水果煮的不要太久，煮好的茶喝完后再续加开水，果香还会依旧存在。续泡后如果觉得酸，可以加适量冰糖或砂糖

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