会稽红:你喝的或许并不是“红茶”!

 

现在的茶叶市场,基本属于"红绿相间“的发展趋势,很多老百姓也开始纷纷从饮用绿茶的习惯中,慢慢开始了品红茶的养...



现在的茶叶市场,基本属于"红绿相间“的发展趋势,很多老百姓也开始纷纷从饮用绿茶的习惯中,慢慢开始了品红茶的养生之道。然而对于家中喝的”红茶“,有许多人却知道的知之甚少,下面来听听”会稽红“茶艺师给大家讲述的红茶知识。



”现在越来越多的人喝红茶,但对红茶确实并不了解,去买茶叶的时候,有时候也不问,只要看到“红”字就会以为是红茶。“她说,许多人在心目中就觉得自己在喝的”大红袍“是红茶,其实这是完全错误的。

虽然”大红袍“也才子福建武夷山,但却不是红茶,而是乌龙茶,乌龙茶是青茶。她说,这就好像有人觉得普洱是乌龙茶一样,其实普洱是黑茶,这样的常识性问题,我们身边的喝茶朋友常常会犯。



这位茶艺师告诉我们,铁观音也属于乌龙茶类,并不属于绿茶。茶总共可分为六类:绿茶、红发、青茶、黑茶、白茶、黄茶。其中,红茶是一种发酵的茶,通过特殊工艺而成为具有独特色、香、品的茶品。近年来,红茶很是热门,颇具名气的就有:正山小种、金骏眉、祁门红茶等,都是国内非常响亮的红茶品种,而绍兴的”会稽红“正以后起之势崛起!





总之,喝茶是一种精神上的享受,喝什么茶,完全取决于每个人对茶品的”认知“,以及个人嗜好等因素。但最好不要拘于一种茶叶,可根据年龄、性别、体质、工作性质、生活环境及季节变化等有所区别,实行多茶类,多品种品饮,以领略各种茶的滋味,让我们的茶生活更加丰富多彩!


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