大学寝室的火锅并不美味，记忆里的小伙伴却美好得不像话

如果再见不能红着脸，是否还能红着眼。...



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致我们终将增长的体重

（foodzhishifenzi）

2011年9月，我开始了人生中最美好的时间——大学生活。还记得那个冬天，学校的宿舍查得非常严，易燃物品更是重中之重。可是，不知道从什么时候开始，同学们就知道了改善伙食的方式：通过燃烧液体酒精然加热小不锈钢盆来煮食物，一度颇为流行。

每到星期天宿舍的女孩们组团改善生活，在我们大学校园内有一条不大不小的街道，有各种商铺，宿舍的小伙伴们一起去买好菜和火锅蘸料。大学毕竟还没有赚到钱，大家相对来说很节省，不会去买比较贵的肉食。

回到宿舍各自分工，老大最懒也得分个洗锅任务，老二和老六最爱干净，一定要洗菜。老三和她媳妇老五负责收拾桌子，老四给我们准备水杯，然后给每个人倒上一杯橙汁饮料。水烧开后，先在锅里煮些鱼丸、冻豆腐、金针菇、香菇之类，小伙伴们铺着垫子坐在小火锅周围，一边看着食物欢快跳跃，一边嘻嘻哈哈地说着刚才买菜看见的帅哥靓女，比如那个女的身材太好了，衣服也穿的好看，那个男的个子低，长的还不错之类的八卦话题。

大学的生活丰富多彩，不再像高中那样紧张，除非到了期末考试的时候，似乎伙伴们谈话间从来没有关于学习的话题。欢乐的时间总是过得很快，锅里的食物也煮好了，蘸着我们大内蒙特产的草原红太阳火锅蘸料，偶尔就上一小口王致和腐乳，美呀。吃完一小锅，接着再放新的食材继续煮。因为火锅实在太小，宿舍六个人吃怎么也得煮两三次。涮完菜后还有主食，在锅里煮上两三袋北京方便面才算完美。每次到最后总会剩下一些菜，这也就到了最后互相“关心”的时候了，趁着身边的舍友不注意给她再夹一筷子到碗里，互相夹着夹着每个人多少来点也就都吃完了，绝不浪费。

这时候，老大总会用托县方言说着吃撑了，动不了了，一屁股坐下去就不起来。老二和老四老六就端着锅碗去楼道的公共洗漱间收拾残局。老五和老三打扫宿舍卫生。在宿舍吃小火锅也有风险。有一次，从来不敢靠近酒精点火的我也不知道抽什么风，竟然拿起打火机挨着酒精点火，酒精燃烧的瞬间，右边胳膊也被火包围，把我和小伙伴都吓得够呛。幸好胳膊上沾着的酒精不多，逃过一劫。

在宿舍里，除了煮小火锅，还常常煮速冻饺子。那时候学校超市卖的猪肉白菜馅速冻饺子七块一袋，算是价廉物美。煮熟的饺子蘸上一点山西陈醋，再配上乌江榨菜，简直就是人间美味。当然了，享受的时候最怕有“惊喜”。正美滋滋吃着烫嘴的饺子，楼道里一个男人的声音传来，刺耳敏感，学生会的同志简直就是宿舍美食的天敌。惊吓之下，小伙伴们各自分工开始灭火、藏东西、开窗户放走饭味、动作迅捷得像收藏食物过冬的土拨鼠。

大学四年说长不长，说短不短。从大三开始，舍友们开始各自忙着自己以后的职业规划，也就少了这样聚在一起吃火锅的生活，曾经红极一时的小火锅被彻底遗忘在某个角落。2015年7月份毕业，收拾宿舍翻了出来。大学生活就此匆匆结束。最后一次宿舍聚会，大家喝了挺多酒，还在土右旗开了一间带棋牌室的宾馆，带着醉意与不舍，一起在一个房间里度过了大学时光的最后一个晚上。

如果再见不能红着脸，是否还能红着眼。那个曾经带给我们无数美食与热闹的小火锅终于失散，好像与我们的青春挥手，再不相见。

如今，518的火锅舍友们已经各自成家立业。在一个同学的婚礼上，见到了曾经的火锅室友。大家会心一笑，泪光流转。

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