神奇的中医纽崔莱传奇之中国情缘
在推销牛奶的过程中，卡尔有机会去到中国的内陆城市，流连于大大小小的中药店，着迷于中医治病和中药材，特别是食疗。卡尔亲身实践，为家人自制营养餐，力求通过实物达到身体平衡。或许当时连他自己都没有意识到，将来有一天这些认识成为他研发纽崔莱的灵感。...
本章摘要
（以下为卡尔•宏邦先生自述）
1920年的春天，我通过分销的方式，将三花牛奶沿河流代理给了很多中国商店。
只要你不欺骗或者误导，你的中国对手自然会以礼相待的，合作也会成功。我经常这样告诉自己的员工。当然，这也让我的牛奶生意渐渐稳定。沿河流销售才不是我最终的野心，因为我早已开始穿梭在各种内陆小城市当中。
我用敏锐的眼睛和一颗学习的心，像海绵一样吸收着所能学到的一切知识。除了沿途的见闻，最让我感兴趣的，是每个城市都有的中药店。我流连于各个中药店，仔细的观察医生是如何看病的。这些中国人独特的行医方式是我在美国从来没见过的。
除了诊脉，中医里的一切都让我着迷，医生可以通过看舌苔、面色来诊断病情，还有各种的中药材，更是让我叹为观止。中国人一直认为食疗永远比药疗好，真是太聪明了，我一定要学会这种用食物达到身体平衡的方法。
我对“平衡饮食”着了魔。我的直觉告诉我，食物中一定有某种营养在发挥着某种至关重要的作用。尤其是谷物和蔬菜，因为西方人在东方很少像本地人一样大量吃蔬菜和谷物。我决定用自己的方法找出原因，我开始为家人和周围的朋友准备各种自制的营养餐。
那真是一段令全家难忘的时光，因为大家永远不知道餐桌上下一顿饭菜会有怎样的难以忘怀的事情发生，我用这样直接的方式来实践让我着迷的中医平衡和食疗理论，但谁又能说，这些经历不是促使纽崔莱诞生的重要部分呢？
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