品牌提升，永不止步

为期三天的2016年釜山创业博览结束后，韩国H&P集团中国事业部在韩国总部的“取经之路”才刚刚踏上征程。下一站就是韩国N2UBarbecue熨斗烤肉的诞生地；无数餐饮连锁行业奇迹的发生地，韩国首尔痳浦的韩国H&P集团总部。...

▲  此次赴韩国H&P集团总部考察学习的不仅有中国事业部团队，菲律宾事业部也同期赴韩进行产品学习。图左为韩国H&P集团中国事业部甘学平执行长；图中为韩国H&P集团总部李正圭会长；图右为韩国H&P集团菲律宾事业部Mr Joy Lourdes Mercado-Jeon执行长。

正是三国品牌领导人强强联手，韩国N2U Barbecue熨斗烤肉才得以在国际市场不断发展壮大，一步一步实现走向世界的宏伟目标！



▲  回望韩国N2U Barbecue熨斗烤肉在中国市场取得的傲人成绩，与韩国总部的支持以及中国事业部全体员工的辛勤努力是密不可分的。其中有一位绝对功不可没，他就是图中左侧中国事业部技术部余总监。韩国N2U Barbecue熨斗烤肉进入中国市场不到2个月，就已成功在中国市场发展了20余家加盟店，而且这一速度还在不断加快中。

能取得如此的成果绝对是有因可循的。“诚信务实、融合创新、和谐共生”是中国事业部一贯秉承的发展理念。专注韩国本土烤肉品牌，为广大中国投资商创造投资先机，中国事业部从执行长到员工，我们时刻准备着。



▲  确保韩国N2U Barbecue熨斗烤肉在中国市场更持续、更稳定的发展，李会长同中国事业部执行长交流了彼此的营销理念，结合中国市场的实际情况制定了“中国式口味”的经营理念和推广方案。

▲ 为了打造近乎完美的进餐体验，同时彰显熨斗烤肉相比于传统烤肉的过人之处，通过无数次的实践和反复研讨才确定了熨斗烤肉烤盘的最终形态。精选铸铁打造的专利烤盘，在目前烤肉市场仅此一家。除了精选材质，烤盘的尺寸、厚度也精确到毫米级，恰到好处放置角度让烹制过程更科学，食材受热更均匀，把传统韩式烤肉色、香、味提升到“本色”、“醇香”、“美味”、“健康”、“风尚”更深一层境界。

虽然是下雨天，也无法阻挡我们调研市场的脚步。

▼ the Frypan（Chicken Club）、N2U Barbecue，同隶属韩国H&P集团旗下品牌，调研the Frypan（Chicken Club）在韩国市场的发展情况，也是中国事业部此行的重要行程之一。





▲  去到店里亲自品尝，才是检验我们制作的炸鸡是否合格最直接、最有效的方法，只有这样才能保障我们的炸鸡和韩国本土炸鸡品质如出一辙。这也是我们中国广大加盟商需要定时来中国事业部进行产品学习最直接的原因。



▲  相较于国内的炸鸡店，韩国的店面布局更为紧凑，也更为静谧，一边吃着炸鸡一边感受着韩国料理带来的浪漫。

 the Frypan炸鸡店斜对面就是我们韩国N2U Barbecue熨斗烤肉的加盟店，熨斗烤肉在韩国的市场如何，到店里一坐便知分晓。



▲  余总监仔细的品尝每一块烤肉味道。



▲  与韩国店员共同探讨烹制技术，分享管理心得。



▲  虽临近深夜，店外依然有食客排队等待进餐，韩国顾客对熨斗烤肉的热情可不是三言两语能讲得清的。

▼  此行最重要的目的，当然是学习韩国N2U Barbecue熨斗烤肉新品的制作工艺。





▲  每一种食材的用量都得严格把关，才能确保口感的一致。



▲ 每一道新菜品都要总部研发部门经过无数次的实验改进，才得以确定菜品的摆盘以及口感。我们广大的食客能品尝到美味的韩国料理与他们的智慧和勤劳的双手是分不开的。





▲  此行，余总监跟随总部产品研发部长李在恩女士一起学习了芝士焗南瓜泥、芝士焗地瓜泥、芝士焗土豆泥、铁板芝士八爪鱼等十余种新品。这些新品的研发已经进入最后的确认阶段，上市时间将在后续微信、微博公众平台中为大家一一揭晓，而每一道美食对于广大中国食客都是赤裸裸的诱惑。

了解更多精彩内容，尽在韩国N2U Barbecue熨斗烤肉尽在烤肉官方微信，微博。

    关注 theFrypan炸鸡啤酒