洋葱酱汁儿鸡扒

十四年经营！这才是旺棠楼下的女王大人！【旺棠食戟】

她，如猫一样蹑着脚步，徘徊在旺棠楼下，用食物色香勾引着每一个饕客，她霸气外露却小心翼翼，洋葱焗鸡扒，卤水砧上挂，谁说红颜不敢争天下！？...

FBI WARNING

旺棠大部分商家都会介绍到

故而本话题不带任何广告

专心食评，放心食用！╭(′▽`)╯

本话题带有美食内容，请在吃饭没视频下饭的时候观看。

没错各位

欢迎来到旺棠美食的天下

今天又要开锅啦！

接下来的登场的选手是……

搔首楼下十四年，

鸡鸭鱼鹅劈斩切。

焗饭牛扒卤水肉，

凤倚宝刀谁上前？

各位看官，我们今天说的是谁呢？说的是师姐独自仗剑行走十四年，引来大批饕客！在这小店里送走了无数师兄师姐！这店究竟是哪家？

这家店又在何处？

Cat记！这名字就足以让人印象深刻，尤其是旺棠的男生同胞们，首先是她几乎经营了所有的旺棠外卖。其次她近得可怕，离旺棠大门口不出二十步，经典的落地窗玻璃，可以看到里面高挂的烧腊还有疯狂进餐的食客们。地理位置可谓是得天独厚！

好好好，上菜！上菜！

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第一道菜是十六首推！！！

洋葱焗鸡扒

从外表看上去有很多量的洋葱，就可以看出这是对喜爱洋葱的人绝对溺爱。鸡扒沐浴在洋葱酱汁里赖着床，从这里我们可以看出这饭是炒底的，什么叫做炒底呢，就是饭是另外炒过蛋的。啊，一开始我也不懂后来我才知道这就是神秘的炒底。如果你是十六的忠实粉丝你是听过十六是非常喜欢这道菜的。

洋葱和鸡扒为何会如此合拍呢，你大概想不到，洋葱在这道菜上就是一颗香味炸弹，和鸡扒几乎脸贴着脸，丝毫没有合作破绽，那带一点点的甜的酱汁儿给人一种轻松自然的感觉，而不觉腻，因下方炒底的饭与它是相辅相成的。

这种感觉是非常放松的，让你觉得很柔软，好像飞翔在万米高空看见穿黑丝的空姐姐迎面向你走来，啊，你定睛一看，原来是洋葱头姐姐，你刚想说，“姐姐你好呀，我能不能拿个电话号码呀？”的时候，你的座位却早就成为了鸡扒！啊！真是一个舒适柔软的早晨啊！

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第二道菜是招牌菜

卤水白切鸡拼叉烧

贱人鸡哥一上座就叉开双腿，问服务员，“你这里的招牌是什么？”服务员就说卤水，于是就上了这道菜。这道菜一上来就赤裸全身，毫无悬念地表示，这就是白切鸡，这就是叉烧。这就是卤水的干脆利落！

吃起来嘛，卤水拼盘关键点就在于顾客的自由选择，也许这就是打中顾客的死穴所在——用户体验以及自由选择吧？（胡说八道什么玩意儿？）嗯嗯，鸡哥还是很聪明的，因为鸡的质感会久嚼而略显单一，故而需要叉烧来辅佐，才会吃出趣味。

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第三道菜众所周知的

烧鸭饭

烧鸭饭在大街小巷都是出了名的，起码在广东省是随处可见的一道菜式，做法有复杂和简单两种。其实就是瞎JB烤和用心烤的区别，有的人醉心与烧鸭时的炭材以及火候，有人醉心于烧烤中刷鸭的酱汁儿以及烧烤后蘸鸭用酱的酱汁儿。每家都有所不同，千家店千种味儿。

此次的烧鸭饭配用的是酸梅酱，而酸梅酱对于烧鸭来说是非常之解腻，而且从根本上升级了烧鸭其本来的厚重口感，而让人有一种回归到童年的味道，而它本来的味道就如此地成熟。给人一种老大爷拿着滑板车飞奔的奇异感觉，啊，这就是返老还童！！！

OH，YEAH!! Baby！！

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第四道菜有点奇怪

茄子叉烧

其实这道菜奇怪的点就是在于你看见两个根本不可能在一起的人恋爱了，在大街拥吻。当然不是郭德纲和林志玲，而是擎天柱和释小龙，原谅我这样的形容，但是真的感觉就是如此，它的初始印象就是这样子莫名其妙。01菌偶尔就想吃这种奇妙的味道吧。

这种味道把人从中国广东省直接拖到了印度尼西亚的二手市场，茄子的软糯和叉烧的微甜这种组合为什么会产生这种异域风情到现在还是没搞清楚，总而言之是莫名地奇妙。大家可以去试一下，然后告诉我是什么感觉。大概是这样吧……