有热气的厨房,才是最生活的模样~
生活是一门学问,如果你能学着“偷懒”,也许会变得更有乐趣。...
生活的有趣
你时时会充满喜悦
就像学着“偷懒”一样,极为可乐
今天小编为大家整理了90条实用的生活小妙招
赶紧收藏,绝对有价值哦~(今天发布30条,下期下下期再各发30条,生活有惊喜,生活才有期待......)
1
检验鸡蛋是否新鲜
验证鸡蛋是否新鲜,只需把它放在盐水里,新鲜鸡蛋会下沉,不新鲜的会漂浮。
2
炒出鲜嫩的鸡蛋将鸡蛋打入碗中,加入少许温水搅拌均匀,倒入油锅里炒,炒时往锅里滴少许酒,这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。
3
煮鸡蛋加黄豆在煮鸡的锅中加入一些黄豆同煮,不仅肉嫩、熟得快,且提高营养。
4
加水爆炒肉丝炒肉丝、肉片时,加少许水爆炒,炒出的肉比不加水的鲜嫩。
5
炒菜要加热水炒、煮蔬菜时,不要加冷水,冷水会使菜变老、变硬、不好吃,而加开水炒出来的菜又脆又嫩。
6
炒藕丝不变黑炒藕丝时,一边炒一边加些水,能防止藕变黑。
7
让土豆不发芽买回来的土豆经常不注意就发芽了,下次可以在土豆堆里放个苹果试试。
8
轻松剥鱼鳞剥鱼鳞之前把鱼泡在盐水里,鱼鳞会很容易脱落。
9
炸鱼怎么去腥味炸鱼前先把鱼浸入牛奶中片刻,既能除腥,又能增强鲜味。
10
煮鱼汤加牛奶在做冻过的鱼时,汤中加些牛奶,会使鱼的味道更鲜。
11
炒出透虾仁
将虾仁放入碗内,加一点精盐、食用碱粉,用手抓搓一会儿后用清水浸泡,然后再用清水洗净,这样能使炒出的虾仁透明如水晶,爽嫩可口。
12
炒茄子妙招炒茄子前,用开水焯一下或用盐腌出水,这样就不吸油了。炒的时候放点醋,颜色更好看。
13
炖汤放点醋炖排骨或炖汤时,放点醋,有利于钙的吸收。
14
蒸锅做饭放点盐用双层蒸锅做饭时,水里加点盐,食物会熟得更快。
15
煮面加匙油防溢煮面时在水面加一汤匙油,面条就不会沾了,还能防止面汤起泡沫溢出锅外。
16
蒸米饭加点生油蒸米饭时,在锅里加几滴生油并搅一搅。蒸出来的饭一粒一粒的且不粘锅。
17
烙饼不粘锅窍门烙饼时,在平底锅上撒点盐,就不容易粘锅。
18
洗黑木耳洗黑木耳时,放一点点面粉,能洗得更干净。
19
煮绿豆先冰冻绿豆、黄豆、赤豆等煮后冷却再入冷冻室2小时,取出再煮能快速煮烂。
20
巧剥大蒜剥大蒜前,用水把整个蒜头泡一下,剥起来会容易很多。
21
巧去蒜味
喝杯牛奶,可消除留在口中的大蒜味。
22
饭后茴香饭后嚼5~10粒茴香并咽下,可以防止口臭、清新口气。茴香中的油还能帮助消化,去除消化道臭味。
23
煮饺子不粘锅煮饺子时要添足水,待水开后加入少量的食盐,搅匀后再下饺子,这样能增加面筋的韧性,饺子不会粘皮粘锅,汤清饺香。
24
巧取核桃肉把核桃放进锅里蒸10分钟,取出放在凉水里再砸开,就能取出完整的桃核仁了。
25
保存可乐喝不完的大瓶装可乐,倒过来放比较不容易漏气。
26
巧剥番茄番茄可用开水烫一下,皮也就容易剥下来了。
27
铁锅怎么不粘锅普通的铁锅,需要煎东西时,先把锅加热,倒少量油,油热后倒出,再倒入冷油,就变成不粘锅了,煎鱼、水煎包都不粘。
28
切洋葱不流泪切洋葱等蔬菜时,可将其去皮放入冰箱冷冻室存放数小时后再切,就不会刺眼流泪了。
29
切松花蛋有窍门用刀切松花蛋,蛋黄会粘在刀上,可用丝线将松花蛋割开,既均匀又不粘蛋黄。将刀在热水中烫一下再切,也能切的整齐漂亮。
30
切辣椒辣手怎么办切辣椒,辣手的话,可以试试用牙膏洗手,效果不错。
当家易好小菜
网上轻松点单
足不出户送上门
我们的客户如是说:
李阿婆:家住芦庄六区
购买好小菜时龄:六个月
她说:我今年72岁,儿子儿媳企业上班族,每天到家都要6:30,老伴去年过世,我是多年关节炎患者,出行多有不便。儿媳就在当家易网超帮我每天订菜,一荤一素,十八元左右,不要洗不要切,真的很方便。
购买好小菜时龄:六个月
她说:我今年72岁,儿子儿媳企业上班族,每天到家都要6:30,老伴去年过世,我是多年关节炎患者,出行多有不便。儿媳就在当家易网超帮我每天订菜,一荤一素,十八元左右,不要洗不要切,真的很方便。
王女士:家住盛岸新村
购买好小菜时龄:三个月
她说:我是单身,平时工作较忙,加班加点是家常便饭,回家疲惫不堪,什么都不想动。吃饭都是将就将就的。后来在朋友的推荐下,在当家易网超点好小菜,省去我好多时间,不用考虑配菜难题,直接上锅炒菜,现在每天好好吃饭,好好上班,感觉生活轻松自如。
购买好小菜时龄:三个月
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张小姐:家住隐秀苑
购买好小菜时龄:二个月
她说:去年刚大学毕业,离开父母后,生活紧张而忙乱,不会做饭,不会买菜,一日三餐都是靠外卖,结果吃的一身肉,体重增加了,胃也吃坏了。后来在同事的提议下,直接在当家易网超上点菜。连我这个不会烧饭的人都会烹饪,盒装菜拆封,不洗不切,起锅倒油放入好小菜,一顿晚饭半分钟就搞定,突然就爱上厨房了。
购买好小菜时龄:二个月
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马阿姨:家住上马墩
购买好小菜时龄:五个月
她说:我有一个女儿一个儿子,由于工作忙碌,没空带孩子,都放在我家,由我和老伴看管。所以大部分时间都是围着小孩转,别说上菜场买菜了,烧饭都没工夫,跟老板都是早上烧一锅粥,吃了中饭吃晚饭,菜大部分都是番茄炒鸡蛋,炖蛋,总之什么简单怎么来。碰到邻居也被调侃,退休工资那么多,过的日子如此马虎不堪。自从邻居介绍了当家易网超后,我和老伴,跟俩小孩的一日三餐再也不用担心了,省时省力省心,还口感好。
购买好小菜时龄:五个月
她说:我有一个女儿一个儿子,由于工作忙碌,没空带孩子,都放在我家,由我和老伴看管。所以大部分时间都是围着小孩转,别说上菜场买菜了,烧饭都没工夫,跟老板都是早上烧一锅粥,吃了中饭吃晚饭,菜大部分都是番茄炒鸡蛋,炖蛋,总之什么简单怎么来。碰到邻居也被调侃,退休工资那么多,过的日子如此马虎不堪。自从邻居介绍了当家易网超后,我和老伴,跟俩小孩的一日三餐再也不用担心了,省时省力省心,还口感好。
张小姐:家住香樟园一期
购买好小菜时龄:20天
她说:我是外企部门经理,平时工作繁忙,压力大,一个单住,父母远在外地,所以一日三餐都是马虎应付,自从售菜机装到我小区,大大改善我的饮食,再也不要喊外卖了,回家一荤一素买回家,直接入锅烧煮,大大节省我许多时间,吃的干净又有营养,我把自己能打理好饮食的事告诉父母后,父母说这下对我放心了。希望生产出更多的 菜品,满足不同口味的我们。
购买好小菜时龄:20天
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反馈
故事很多,心得很多,反馈很多,好小菜品种继续研发中,我们的努力从未间断,满足市民口感,满足百姓需求。重要通知
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