希腊酸奶--自制酸奶PLUS版本

我猜大家最近讨论最多的一部剧集就是各位宋夫人们,欧吧很诱人对不对?!在看着欧吧在希腊小岛的扎



我猜大家最近讨论最多的一部剧集就是

各位宋夫人们,欧吧很诱人对不对?!



在看着欧吧在希腊小岛的扎金索斯岛上和宋慧乔的浪漫爱情故事, 有没有兴趣来学一道酸奶届的撩人神品---希腊酸奶(GREEK YOGURT)

让我们赌一毛钱,你一定还没有尝试过. 尝过了夫人们肯定会说:

看起来好吃又好吃~~~

好吧不管你试没试过,反正小编试过了,然后发现不管买那种市售的酸奶,就算是老酸奶的程度也做不出纯正希腊酸奶的淳厚.

想吃吗? 买不到，那就自己动手嘛!

希腊酸奶(GREEK YOGURT)原料

.柠檬树全脂牛奶 1L


. 酸奶发酵菌一包 (1G)

. 酸奶机/面包机一个

. 需要一个过滤乳清的工具



（为什么要用柠檬树的牛奶？ 哈哈哈...因为只有澳洲原产柠檬树的脂肪含量和香醇口感才能做出风味浓稠的PLUS版酸奶阿，普通的牛奶做出的只是自制普通酸奶）

步骤：

• 把牛奶和酸奶发酵粉搅拌均匀仿佛酸奶机
• 根据酸奶机的时间来发酵
• 几个小时后酸奶就发酵好了，只需最后一个步骤滤去乳清（可以使用AKEBONO乳清过滤器，这样方便又简单）

滤掉乳清之后的成品比较干爽，非常淳厚。



如果想口感更加柔润，可以稍微加入鲜奶油搅拌

做好的希腊酸奶可以配着麦片，也可以加入水果和果酱



或者在酸奶里加入薄荷碎，大蒜末，黄瓜丁和黑胡椒碎，且一片烤过的面包，嗯哼，味道真的太美味

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