不要拦我,我要上天台…大慈寺有家火锅竟然要烫“炸弹”!

 

你绝对没有见过的火锅~...

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一说吃火锅,就会想到重庆老火锅
但你晓不晓得,重庆最早的火锅可不是九宫格
而是这种在成都很难一见的水八块老火锅
这家火锅烫的菜也很新颖
有道菜还把巴适妹吓安逸了
最主要是,可以上天台吃火锅
边欣赏太古里的夜色,边吃肉
这感觉不要太美好
不一样的吃法,一样的好吃。
这家的锅底有些不一样。平时吃的都是九宫格的火锅,然而这里的是八个格子的。



也就是重庆最早的火锅雏形,水八块!最早,水八块火锅是在重庆江边上挑着担子沿码头叫卖。摊位上生着小炉灶,上面放着洋铁制成的铁锅,小锅中装着用牛油和辣椒、花椒熬成的汤底,分别用八个格子隔开。
吃时,每人一个格子烫菜吃,也不用担心别个会吃到自己锅里的菜。又因为当时一个铜板能买8片牛肉,所以叫水八块!

这家火锅除了锅底的不同外,菜品也和平时在外面吃的有些不同。
 -- 脆肠丝 --  


这道菜巴适妹还没在其他火锅店里吃到过,一条一条的码满了海椒面,叫脆肠丝。



夹两根放在锅里,烫20秒左右就可以吃了!味道比鹅肠更脆,比鸭肠更入味儿!
 -- 麻辣牛肉 -- 


虽然其他地方也有麻辣牛肉,但是这家的码料特别足!整块牛肉都被火红的海椒面给包围了!



就算是下了锅,夹起来还是那么的有料!爱吃的筒子们可以多点两份儿!
 -- 饕餮腰花 -- 


一端上来,巴适妹儿就被它萌萌哒的外表吸引啦。把腰花摆的像一个桃心一样,直接把蛋黄打在上面,好有爱心便当的感觉!
烫之前用筷子把蛋和腰花搅匀(哈哈,好好玩),蛋和腰花混为一体,再放进锅里烫着吃,又是别样风味儿!
 -- 老火锅千层肚 -- 


一条一条整整齐齐的码好,端上来,看着很干净很舒服。



烫了夹起来,混着火锅的味道,吃起来很脆!
 -- 屌炸天牛杂全宴 -- 


服务员刚开始端上来的时候是这个样子的,光看这个地雷造型就已经屌炸天了!
服务员又神秘兮兮的递给了我一个打火机让我来点上面那根须须!然后就发生了上面这一幕!



吓死宝宝了好吗!太变态了,吃个火锅,都要来一场惊天动地的爆炸,不过我好喜欢!下次再吃的时候我一定要录个小视频发朋友圈,哈哈哈哈哈~



这个【屌炸天】牛杂全宴是店里的特色之一。里面有各种牛杂、牛肺、牛心、牛肝、牛肚、牛舌! 爱吃牛杂的筒子可以试试!
其他还有好多菜简直吃不过来,巴适妹儿就不一一介绍了,你去吃了就晓得究竟有好好吃了!
 -- 重庆豆干 -- 


吃火锅,豆干是我必点的一道菜!但是他们家的豆干有点妖艳儿,不是平常那种四四方方的豆干,而是豆干丝丝,吃起来更入味儿,更带劲!
 -- 天然笋丝 -- 


每盘菜都码的整整齐齐的,这笋丝脆生生的,带着一点淡淡的烟熏味。



吃肉吃腻到了,来一份,刚好可以中和油腻的感觉~



▲  红酒恋人、山楂树之恋、 北冰洋汽水

吃火锅,总是离不开喝点什么,他们家的饮料也是蛮有特色。手工调制红酒恋人,新鲜的山楂手工熬制出来的,还有只有北方才有的 “ 北冰洋汽水”,都是各有千秋!
 天台吃火锅,有情调没味道
总是烦恼吃了火锅身上一股火锅味儿,来他们家吃,就可以轻轻松松解决这个问题。
他们家的天台,通风性很好,所以在这儿吃了火锅,身上几乎不会有火锅味儿。



依然和二楼一样是长廊形状的,一边是挂满绿植的篱笆,一边是窗台。
晚上的时候,篱笆上的灯亮了,蜡烛点上了。



绿色的藤蔓在昏黄的灯光下印衬出一股小清新的味道!



一边吃火锅,一边看看窗外这个繁华都市的车来车往,享受这份暂时的惬意。



当然也有人嫌天台太冷了,那可以选择在二楼的就餐区吃,装修得古香古色,和其他火锅店四四方方的格局不同,这里是狭长的走廊式,不一样的感觉!
 双重福利,吃火锅更带劲儿
  福利一:进口起泡酒免费送  


吃火锅,很多人还喜欢喝点小酒。这儿的福利保证会让很多爱酒之人心动,吃火锅就可以免费喝进口酒。



莫斯卡托气泡甜白葡萄酒产自皮尔蒙特 意大利北部!口味香甜,清爽,带着鲜花的香味儿,富有典型的麝香葡萄香气!
网上卖528,但在这里你可以免费喝,详情写在下面了,要不要去你自己看到办。


活动详情
凭此篇文章到店消费
,就可以获赠原价520元的意大利原装进口起泡酒—— 承诺莫斯卡托气泡甜白葡萄酒一瓶!(每桌限一瓶)
活动时间
:2016年12月29号~2017年1月4号。
  福利二:排队优先权  
这么好的店,生意当然也是很火爆,自开业以来,每天排队吃火锅的人都是人山人海,排三四个小时才能吃到是很正常的,经常还有些去了之后号被拿完了的。



为此店里专门针对排队推出了微信排队功能,进入水八块饕餮老火锅官方微信号即可排队!此外还推出了排队优先权福利,详情如下:

普通会员到店消费满五次就可以升级为黄金会员!黄金会员就可以直接qia队了!当别个还在寒风中苦苦的排队的时候,你可以优先排个队先去吃到了,这优越感还是可以哒!

水八块饕餮老火锅
地址:大慈寺路54号
电话: 028-86678041


走走走,今晚水八块约起
天台上看风景吃嘎嘎~


文|巴适妹   转载请注明来源
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