茶知识:夏天为什么喝白茶

 

茶知识:夏天为什么喝白茶品茶杂志魏兴华整理对于好茶者来说,即使烈日炎炎的夏日依然挡不住想要喝茶的心。夏天...

茶知识:夏天为什么喝白茶
品茶杂志 魏兴华 整理


对于好茶者来说,即使烈日炎炎的夏日依然挡不住想要喝茶的心。夏天,碳酸冷饮大肆横行,但许多时候这一类饮料不但无法让我们感觉体温下降,反而越喝越口渴。对于好茶者来说,就不用担心这些烦恼的。

夏天喝茶,不但可以解渴,还能解暑和降温。夏天,最受欢迎的茶叶莫过于绿茶了。火辣辣的天气,大多数人最喜欢躲在家里玩电脑或者玩手机,一杯绿茶在手,不仅会被这鲜绿的萌物吸引,而且还可以防辐射、抗氧化,整个人也精神了不少。

漫长的夏天,只有绿茶的陪伴,未免显得太过单一,不妨再给夏天加上一抹白色。白茶,属于微发酵的茶叶,而后便直接晒干或者烘干而成的,它的茶汤的独特之处就是鲜爽。不同于红茶、黑茶的浓妆艳抹,白茶更像是“天生丽质难自弃”那一类的。那么,相比于绿茶,夏天喝白茶又有什么特别的感受呢?

专家指出,和绿茶、乌龙茶相比,白茶中茶多酚的含量相对较高,是天然的抗氧化剂,可以起到提高免疫力和保护心血管等的作用。白茶中还含有人体所必需的活性酶,可以促进脂肪的分解代谢,有效地控制胰岛素分泌量,分解体内血液中多余的糖分,促进血糖平衡。白茶中含有多种氨基酸,具有退热、祛暑、解毒的功效。除此之外,白茶的杀菌效果也要强过绿茶。

因而,夏天经常喝白茶的人很少会出现中暑的情况。


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