一种营养物专门降低脑卒中风险！

叶酸是最适合中国人预防中风的方法！...

说到叶酸，大家都不陌生，很多人都认为叶酸是孕妇的专利，其实中老年人也是补充叶酸的重点人群！

经过多项研究发现，叶酸是最适合中国人预防中风的方法！数据显示：我国居民叶酸缺乏比例高达 20%~60%。

人体缺少叶酸的摄入，容易导致血液中的同型半胱氨酸含量升高，这种物质的升高将直接导致脑中风发生的概率直线上升。

叶酸可改善血管内皮功能，预防冠心病等慢性心血管疾病。

由中美医学家联合完成的研究证实，补充叶酸可有效降低脑卒中的风险。一旦缺乏叶酸，人体的抵抗力将减弱，会表现出精神萎靡、疲乏无力、失眠健忘、食欲减退，有些人还有舌炎、腹泻、恶性贫血，小儿和老年人常出现嗜睡或精神错乱。

通常我们每天从食物中获取的叶酸约 300 微克，要起到预防作用，最好额外补充 200 微克。

对于中老年人来说，充足的叶酸不仅能减少体内有害物质对脑血管的损伤，还有助于减少脑神经损伤造成的认知能力下降以及老年痴呆。

补充叶酸应从天然食物开始~蔬菜：莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。

新鲜水果：猕猴桃、橘子、山楂、葡萄、苹果、草莓、香蕉、梨、樱桃、石榴等。

谷物类：全麦面粉、大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。这里还需要特别提到的就是鸡蛋。发表在《美国营养学院学报》上的一项研究称，每天吃一个鸡蛋，可以将罹患中风的风险降低约 12%！

美国流行病学数据研究所研究人员对 1982 年至 2015 年的多项相关研究进行了分析，同时观察了不同食物如何影响人的心脏和血管状态。结果显示：

每天吃一个鸡蛋，中风风险平均降低约 12%；

男性中风风险下降 15%；

女性中风风险下降 8%；

吃鸡蛋对亚洲国家居民健康最有效！

叶酸丰富

分析原因呢，也和叶酸有关，鸡蛋内的叶酸含量很高，在 121微克/100克左右，而且主要存于蛋黄，每天吃一个鸡蛋，也是不错的。

给血管减龄

美国营养学家和医学工作者从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃 4～6 汤匙。3 个月后，患者的血清胆固醇显着下降，获得满意效果。

保护心脏

鸡蛋中富含的胆碱和维生素B12可以保护心脏。

高半胱氨酸是血液中的一种氨基酸，这种氨基酸往往与心脏病发病风险的升高紧密相关，而胆碱在高半胱氨酸的分解中起到重要的作用，同时维生素 B12 对维持正常的免疫功能非常重要，也有助于预防心脏病。

很多人只知补钙，99%的却都没有补叶酸的意识，一旦缺乏叶酸，脑中风概率直线上升！赶快把这篇文章分享到朋友圈吧~

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