绿波廊豫园九曲桥

黄浦老字号｜豫园九曲桥边那家叫绿波廊的酒家，当年用什么征服了伊丽莎白？

在上海，大概没有一家饭店拥有绿波廊如此美妙的风景了。...

每座城市，都有它独有的气质

而老字号，则是城市的精髓

老字号的味道、故事和情怀，让一座座城市有了温度

黄浦坐拥着上海老城厢，还有着一百多家有温度的老字号

这周，我们去九曲桥边那家美轮美奂的中式酒楼

在上海，大概没有一家饭店拥有绿波廊如此美妙的风景了。它坐落在九曲桥的南边，西边傍着豫园，绿树红花探墙而出。它以一幢三层楼的明清风格建筑拱卫着湖心亭，白墙中间镶着一长排窗子，雕花板构成的图案繁而不乱，并且以朱砂色的温暖基调，体现着传统园林建筑的审美情趣。在城隍庙的核心风貌区把酒小酌，细尝美点，诚为人生一大快事。

绿波廊酒楼创业于1979年，其原址是明嘉靖（1559年）潘氏豫园西园楼阁轩厅，民国十三年夏（1924年）该地开设茶馆，取名乐圃廊，1979年为适应旅游业发展形势，改为“绿波廊餐厅”。

“绿波廊”寓意“春水绿波诗意浓，回廊朱阁景情媚”，富有诗情画意，并邀请上海文史馆馆员田桓先生题写店招。1991年豫园商城开发一期工程，绿波廊扩大后改为“绿波廊酒楼”。

绿波廊系三层仿明清建筑，青瓦朱栏，古色古香，与湖心亭相映成辉，宾客倚窗就座，九曲桥尽收眼底，碧波绿水，令人心旷神怡，平添了不少饮食情趣。

1986年10月15日，英国女王伊丽莎白，到豫园品尝绿波廊国宴。餐毕，她很难得地脱下手套，与服务员握手：“中国点心不比英式大餐差。”

APEC会议期间，秘鲁总统托来多一行到绿波廊就餐，从晚上22点15分，一直延续到次日零点15分，有人风趣地说：“一顿饭吃了两天”。

曾练了一个多月“筷子功”的美国总统克林顿，在绿波廊品尝桂花拉糕时，竟换了三双筷子，留下了“一糕三顿”的趣闻。

绿波廊富有民族特色的建筑给斯洛伐克总统舒斯特留下了深刻的印象，席间他说：“这里的建筑真美，真希望斯洛伐克建筑师到这里来考察。”

古巴主席卡斯特罗嗜好朗姆酒，宴席还未开始，他就拿起酒瓶把玩须臾，就餐时拿起酒杯频频敬酒，一脸虬髯中透出阵阵柔情。

日本首相羽田孜来绿波廊指名道姓要吃大闸蟹，食时又无从下手，服务员上前指导，首相言听计从，依样画葫，就像一个小学生。

阿根廷总统梅内姆对绿波廊红烧鲍翅情有独钟，连吃两碗，赞曰：“美哉，红烧鲍翅”。