舌尖上的自驾-令人垂延欲滴的林芝巴河鱼

导读：美丽的尼洋河，是雅鲁藏布江的一条支流，因为藏语称河为“曲”，所以又叫尼洋曲。汽车顺着拉萨河河谷一路向东...



导读：美丽的尼洋河，是雅鲁藏布江的一条支流，因为藏语称河为“曲”，所以又叫尼洋曲。汽车顺着拉萨河河谷一路向东，渐走渐高，翻过海拔5013米的米拉山口，继续往东，就进入了尼洋河河谷。有人曾用“飞花碎玉”来形容它的水色。清澈见底的河床，如翡翠般的河水，飞溅的洁白浪花……带来难以形容的视觉冲击。尼洋河在传说中是神山流出的悲伤的眼泪。而现在，河两岸森林植被完好，河水清、含沙少，是工布人民的“母亲河”。

离尼洋河不远是巴松错，又名错高湖，湖水清澈见底，四周雪山倒映其中，可见游鱼如织，黄鸭、沙鸥、白鹤等嬉戏于湖面。时间仿佛也在此静止，人与大自然成为和谐共存的一体。每到春季，湖四周群花烂漫，雪峰阵列并倒影湖中，景色宜人至极。秋季万山红遍，层林尽染，天空碧蓝如洗，火红的枫叶折射灿烂的阳光，倒影在碧蓝的湖面，景色美不胜收。



鲜嫩美味的巴河鱼便主要产于巴松错和尼洋河。它学名叫双须重唇鱼，肉质细嫩味鲜，口感极好。巴河鱼还具有较高的药用价值，据藏医药典记载，该鱼具有一定的美容养颜功效。现在，巴河鱼已经成为林芝地区工布江达县巴河镇一带酒楼的特色菜，吸引了很多过往客商、旅游者慕名而来。



林芝地区的巴河鱼也是上桌率极高的一道名菜。巴河鱼属于高山冷水无鳞鱼种，身长约两三寸，身色碧绿，间或有几块暗绿色的不规则斑纹，生长在高海拔寒冷的地带。因生活环境天然纯净无污染，巴河鱼的肉质细滑，无论是红烧还是清蒸各有风味，很受游客的欢迎。



在工布江达县境内，特别是巴松措景区内的结巴村、太昭古城内及318国道上的松多，你还可以在夏季品尝到各种传统藏餐美食，各种野菜包子、符合内地游客口味的野菜粥等，在8月新鲜松茸上市的季节还可以吃到应季松茸美食，营养可口，让人食欲大增。



总之，去到工布江达之后，一定有你意想不到的各类美食等着你，让你的舌头真正体会到什么叫做不虚此行！！！

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