比土豆烧肉更诱人的土豆新做法，吃一口就念念不忘~

是我！是我！我土豆君今天又来啦!听说何大厨今天要给我介绍一个好朋友我俩在一起让大家都馋的口水直流..究竟是什...

详细步骤请戳→5分钟搞定的下饭神菜！下班15分钟就可以开饭咯~（附万能葱油秘方）

在肥肠中放入盐、白醋，抓捏均匀后将肥肠内壁油脂去除，再用面粉揉搓，最后清水洗净即可。将肥肠放入高压锅内焯煮，放入葱姜、大料、白醋烧制15分钟即可。

肥肠、土豆都改刀处理，将土豆放入油锅煸炒，呈透明状后放入肥肠稍加炒制，放入料酒翻炒均匀即可。在锅内依次放入辣酱、料酒煸炒，出香味后和土豆翻炒均匀。再依次放入生抽、盐、白糖、鸡精、水、老抽烧制。

在锅内放入少许葱翻炒均匀，最后淋入少许香油即可出锅~

食材处理：猪肚改刀成拇指条，将肚条、葱姜、料酒、米醋放入水中焯煮，开锅后撇去浮沫，最后捞出放入温水中浸泡即可。

炒制：在锅内放入少许菜籽油和葱油，放入杏鲍菇煸炒，出水汽后放入肚条翻炒均匀。

煸炒辣椒：在锅边依次放入辣椒、大蒜、辣酱、料酒煸炒，出香味后和猪肚翻炒均匀，再放入料酒、黄豆酱油、青笋、水烧制。

出锅：在锅内放入少许盐、糖、鸡精、蚝油，最后撒入少许红椒即可出锅~

食材处理：猪肝改刀成丁，放入盐水中抓揉清洗干净，捞出后吸干水分。在猪肝丁中放入料酒、白胡椒粉，搅拌均匀即可。

炒制：在猪肝中放入1勺淀粉搅拌均匀，放入油锅内炒制，煸至焦香后放入胡萝卜丁、豌豆、洋葱粒炒制。

放入米饭：将米饭、酱油放入锅内翻炒均匀，等水汽没有后依次放入酱油、盐、味精、胡椒粉、柿子椒。

出锅：最后再加次酱油，等米饭炒干后放入葱花即可出锅~

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