我尬你讲!广州这5家台湾餐厅,台湾人开的超正宗!15蚊吃到扶墙!

 

快点来试试,是不是真正宗!...



不知道你们是否在台湾的夜市走上过一圈
吃货扫街的感觉真是无得顶
在广州,也有这些台湾餐馆能满足你们的想念
快点来试试,是不是真正宗!
福慧轻食馆
人均:108元
地址: 广州市海珠区赤岗北路128号四季天地广场2号门入口
一对台湾夫妇开的私房菜,只能容纳四五桌客人
不会拥挤吵闹,有在家吃饭的感觉
主打“轻食”,提供健康美味不过量的食物




老板娘Nancy花用心地打造如同一座森林小屋
装修给人的最大感觉就是低调、恬静、安心
温馨地感觉就像是一个家
三杯鸡
紧实的肉质感
加入杏鲍菇、胡萝卜和马蹄代替糖来提升甜味
台湾家常菜炒、焖、收汁的做法
油是山鸡本身的油脂,更健康!
杂粮卤肉饭,是杂米饭 
用的粳米,紫米,黑米,糙米煮出的
比一般米饭更香甜软糯
卤肉采用壹号土猪,用猪皮切粒制成的油代替食用油
卤汁添加了中药熬制,每晚新鲜煮好营养丰富
搭配胡萝卜玉米、湿润润有汁卤肉碎绝对不腻又香口
再来个卤蛋更满分!
正宗台湾珍珠奶茶
加红糖浆和鲜奶精心熬製
口感更加软糯但不粘牙又不失嚼劲,Q弹有劲
眷唸戎奶奶
人均:37
地址:天河南路六运一街19号101房
(三号线地铁体育西路站B出口左转步行2分钟)
在一家小店在天河南小巷里
打造原汁原味的台湾眷村牛肉面
装修古朴像一个小食堂,带着浓浓的台湾风格
墙上挂满老板父辈和戎奶奶的照片,木板是餐牌
全木制装潢,白皙灯光,吧台上摆满台湾饮品
老板是戎奶奶的孙子
一家小店 一碗牛肉面
不仅是乡愁的寄托 还有着温暖的故事
牛肉面
选用优质牛腱子肉,半筋半肉富含大量的胶质
炖煮入味后香嫩且有嚼劲,软而不烂
纯正台湾配方的汤头用牛骨、牛肉足足熬制8小时
卤肉饭
最传统的台湾吃法,卤肉粒肥中带瘦
甜咸合适的卤肉铺在米饭上,味香酱浓
配黄瓜丝酸菜卤肉三种元素口味小清新
酸菜超级好吃,应该是店家自家制的
不会像外面的只有干咸
整个饭的酱汁分量刚刚好
吃卤肉饭老板推荐搭配排骨汤来中和油腻
汤里有新鲜里脊肉、萝卜丝,口感清淡丝丝回甘
还原小时候戎奶奶制作的口感,独一无二
冬瓜撞奶
冬瓜撞奶就是冬瓜茶加上纯牛奶
不会很甜,又散发着淡淡的奶香
喝进去很滑又不腻
台湾的奶制品总是让瓜子迷之着迷
台湾小吃蚵仔面线
人均:19
地址:广东省广州市越秀区惠福东路451号(渤海银行隔壁)
店内主打面线
老板也是台湾人,非常温柔热情
店内比较整洁,坐着挺舒服的
某评现在有团购,面线只需要9.9一份
蚵仔面线
蚵仔非常饱滿肥美,胡椒粉颇多,蒜味也夠香
店员提醒搅拌后均匀再食
虽然是汤面但吃起来感觉每一口都吃的到面线
面线跟平常吃到的面或米粉不太一样
更细更滑,稠稠的感觉,略像碗仔翅
但是还不够我在台湾吃的稠
加上特制的酱汁挺好吃的
千万别小看它,不是外面一般的热狗
它这里的肉质相对紧实、还有甜甜的蜜味
老张牛肉面
人均:46
地址:广州市天河区正佳广场负一层B1-008a(翠华餐厅隔壁)
这家台湾鼎鼎有名的老店
来到广州后旧貌换新颜
店面装修挺有台湾的风格
“上过舌尖上的中国”,so?
番茄三宝牛肉面
三宝指的是牛筋,牛肉,牛肚
很足料,肉非常大块
炖煮肉很入味很软,一点都不粘牙
牛肚很爽口,比较入味
汤底有很浓的肉汤味
但不会咸,带点番茄酸酸的很开胃
香酥鸡,台湾必吃小吃!
外酥里嫩,肉汁饱满,满满炸物的幸福感
看起来炸鸡的油还不错
一定要记得趁热吃
卤味三拼,台湾夜市的卤味也倍受推崇
精髓在于浇上去的酱汁,和些少花生酱
分别有卤牛肚、卤蛋和卤豆干
卤牛肚咬上去很有嚼劲
匠滷·台湾美食
人均:16
地址:广州市越秀区北京街道佳作府学西路李白巷7号
在广百对面的李白巷里
比较隐秘,店里的环境很好
老板是台湾人,出品非常地道
全程很有耐心地讲解和面带微笑
店铺风格偏小清新
出品的食材新鲜和品质稳定
五彩祥米卤肉饭
他们家有一种五彩祥米,是五颜六色的
不过这个菜单上没有
需要自己跟老板沟通才能吃到

卤肉拼鸡扒饭,才15元的套餐!!!
赠送紫菜蛋花汤和青菜,真是非常划算
卤制得软烂入味的卤肉
鸡扒香嫩可口


这里的香酥鸡,个个都话好食
唔多讲,到店必点!!
甜不辣,是台湾的特色小食
听名字看样子都不知道是什么哈哈
初初入口会觉得口感有点像鱼丸
再吃一口会发现外皮很酥
有一层胡椒粉,有嚼劲,甜度也刚好
台湾美食馆
人均:24
地址:广州市番禺区大学城
南亭村松山街31号2楼(南亭大道与大学城南四路口)
非常适合学生党的一家餐厅
价格比市中心会便宜很多
氛围有点像大排档
主要出品一些台湾小吃
蛋包饭
里面还悄悄配了黄瓜片
玉米粒火腿粒和青豆
吃起来清甜清甜的
宜兰冰卷
这又是一个神奇的搭配
第一口咬下去的时候吃到了香菜味雪糕
再见!瓜子最讨厌香菜了!什么都憋说了!
部分素材来源:广州美食团、大众点评、网络
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