暖暖暖~滋补老母鸡汤涮海鲜+Ins森林风美翻~去这家新开的创意餐厅烫火锅,"霸王级"寒潮都不怕了
这个冬天我们小仙女一起暖起来,必打卡!...
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最近阴冷得瑟瑟发抖~
一头扎进城东这家满是绿植鲜花的“森林
”餐厅
喝滋补鸡汤、涮海鲜火锅…
我们小仙女的整个冬天都能过得暖洋洋!
(文末重磅福利)
即使在南方土生土长二十多年
小行还是很讨厌这里湿冷难捱的冬天
但今年,情况变得不一样了
眼看杭州即将零下
有个地方竟然还是绿植环绕、鲜花盛开
火遍
Ins的草木色
把这里变成了一座小森林
连壁灯都是萌翻天的小猴子
活力十足地在丛林里荡着秋千,萌翻朋友圈
这个地方,就是虾徕
一家美得不像话的海鲜创意餐厅
仙人掌、尤加利、龟背竹…
进门就好似有春风迎面吹来~
连火锅在这种美美的环境中
都变得小清新起来
滋补老母鸡汤炖着走地鸡,涮着海鲜
每一口都暖到人心窝里~
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“我希望这里温暖又轻松
情侣们可以开开心心约会、拍照~”
本身是设计师的老板
几乎把毕生功力都花在了虾徕的装修上
挑高设计,没有隔断的大厅
视野开阔又明亮
挂着华丽水晶灯,放着慢摇音乐
精致而又放松的调调
姑娘们绝对会爱惨了虾徕!
横扫Ins的网红绿植、霓虹光…
少女心分分钟被戳爆,拍到停不下来
仙女风?文艺范?
反正可以穿得美美哒来这里自拍
看似不起眼的金属钢架上
也都是仙气十足的霓虹灯光漫反射哦
甚至连餐具都是网红系列
文艺大理石桌、线条感北欧风餐盘…
来这里约会再浪漫不过
难怪开业一个月以来
每天人满为患,营业到凌晨2点
连杭州设计圈、时尚圈的大佬
都喜欢呼朋唤友来这里边吃边聊天
从三五好友,到十几人的部门团建
虾徕几乎无所不能
量足到够每个人都吃到high~
小仙女们更是愿意叫上姐妹淘
在这里来一场美美的聚会,吃到暖起来
这么少女心的环境
当然要吃高颜值的食物才配啦
虾徕主打清新海鲜火锅
连汤底都是为仙女们量身定制的~
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每天用筒骨和5年生的老母鸡
加藏红花、党参、虫草等
多种中药材
一起慢火熬煮8小时
熬出来的鸡汤再拿去炖三黄走地子鸡
这锅
滋补鸡汤锅底
是真·美容养颜锅一掀开就有香味窜出来
迫不及待捞碗汤来喝
味道鲜甜、浓郁
逼出一身寒气,全身暖暖的
然后再吃里面的鸡肉
因为用的走地鸡都是2-3个月的仔鸡
所以肉质非常嫩
都不用嘴,筷子一夹就骨肉分离
但是再美味再滋补,也不能光吃锅底
还要来份
海鲜拼盘
才完美晶莹剔透的
鲑鱼片和梭子蟹
看着就诱人鲍鱼、扇贝、淡菜、
竹蛏、基围虾…
满满当当塞了一大盆
这里的海鲜每天都是新鲜运来的
上桌的时候基围虾甚至还在扑腾
可鲜活了
扇贝、竹蛏、鲍鱼…更是只只肥美
随便一个就比我手指粗
梭子蟹小行常吃
但鸡汤煮的梭子蟹还是第一次吃
半斤重的蟹切成小块
放进沸腾的鸡汤里滚个5分钟
鸡汤+海鲜,人间至味
一把抓起基围虾放进锅里
没几秒就变红了
吃起来
半点都不粉,肉质清甜而且虾膏满满哦
爽脆的小鲍鱼、肥美的竹蛏
有嚼劲的扇贝和淡菜…
涮熟之后统统整个塞进嘴里
爆汁的时候超满足
吃火锅是不能少了蘸料的
秘制香醋加小米椒
简简单单却和鸡汤海鲜锅很搭
能吃到鲜,还酸辣开胃
最近是吃大闸蟹的好时节
小行毛估估吃了不下十几顿,快厌了
但在虾徕还是忍不住点上一份
因为古法五味大闸蟹,别的地方可吃不到
3两一只的阳澄湖蟹
拨开蟹壳之后满满都是蟹黄
吃起来有点麻辣
比起清蒸蘸醋,味道更丰富
其实半份锅底+海鲜拼盘+大闸蟹
两个人是妥妥够吃的
但因为海鲜吃再多也不会胖
吃货小仙女如我,还点了
避风塘炒蟹面包屑
加了干贝、豆豉等调料
裹在肥美
三门青蟹上吃起来咔嚓咔嚓响,口感神奇
蟹肉也很紧实鲜嫩
重口味小仙女可以试试
浓香咖喱蟹3只半斤重梭子蟹浸在黄咖喱里
和土豆一起炖煮到软烂
那叫一个香糯啊,恨不得配饭来吃
姑娘们一定要点这道蟹
里面的土豆好次哭
除了虾和螃蟹
这里还有其他很不错的小海鲜和冷菜
比如小
炒
八爪鱼、脆口的香醉杂螺
椒香牛蛙、
特色毛豆…
光是柠檬凤爪,
同去的仙女小伙伴几乎一个人干掉了整盘
最后再来一杯鲜榨果汁
好喝又上照
热乎乎的三黄走地子鸡汤落肚
梭子蟹、大闸蟹、青蟹…吃到过瘾
心满意足到连疲惫都一扫而空了
而且虾徕营业至凌晨2点
夜宵
能这么丰富也太完美了吧~小仙女美美地吃完,boss级寒潮都不怕了
虾 徕 创 意 餐 厅
地址:景昙路9号杭州大厦501城市广场2楼
(星巴克对面电梯直达)
营业时间:10:00am~02:00am
订位电话:0571-88899086/15268588826
人均:100元
注意注意,小行要撒福利啦~
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以11月24日12:00时的留言排名为准)撰文:毛毛 图片:店家提供
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