暖暖暖~滋补老母鸡汤涮海鲜+Ins森林风美翻~去这家新开的创意餐厅烫火锅,"霸王级"寒潮都不怕了

 

这个冬天我们小仙女一起暖起来,必打卡!...

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最近阴冷得瑟瑟发抖~
一头扎进城东这家满是绿植鲜花的“森林
”餐厅
喝滋补鸡汤、涮海鲜火锅…
我们小仙女的整个冬天都能过得暖洋洋!
(文末重磅福利)
即使在南方土生土长二十多年
小行还是很讨厌这里湿冷难捱的冬天
但今年,情况变得不一样了
眼看杭州即将零下
有个地方竟然还是绿植环绕、鲜花盛开
火遍
Ins的草木色
把这里变成了一座小森林
连壁灯都是萌翻天的小猴子
活力十足地在丛林里荡着秋千,萌翻朋友圈
这个地方,就是虾徕
一家美得不像话的海鲜创意餐厅
仙人掌、尤加利、龟背竹…
进门就好似有春风迎面吹来~

连火锅在这种美美的环境中
都变得小清新起来
滋补老母鸡汤炖着走地鸡,涮着海鲜
每一口都暖到人心窝里~
“我希望这里温暖又轻松
情侣们可以开开心心约会、拍照~”
本身是设计师的老板
几乎把毕生功力都花在了虾徕的装修上


挑高设计,没有隔断的大厅
视野开阔又明亮
挂着华丽水晶灯,放着慢摇音乐
精致而又放松的调调


姑娘们绝对会爱惨了虾徕!
横扫Ins的网红绿植、霓虹光…
少女心分分钟被戳爆,拍到停不下来
仙女风?文艺范?
反正可以穿得美美哒来这里自拍
看似不起眼的金属钢架上
也都是仙气十足的霓虹灯光漫反射哦
甚至连餐具都是网红系列
文艺大理石桌、线条感北欧风餐盘…
来这里约会再浪漫不过
难怪开业一个月以来
每天人满为患,营业到凌晨2点
连杭州设计圈、时尚圈的大佬
都喜欢呼朋唤友来这里边吃边聊天


从三五好友,到十几人的部门团建
虾徕几乎无所不能
量足到够每个人都吃到high~
小仙女们更是愿意叫上姐妹淘
在这里来一场美美的聚会,吃到暖起来
这么少女心的环境
当然要吃高颜值的食物才配啦
虾徕主打清新海鲜火锅
连汤底都是为仙女们量身定制的~
每天用筒骨和5年生的老母鸡
加藏红花、党参、虫草等
多种中药材
一起慢火熬煮8小时
熬出来的鸡汤再拿去炖三黄走地子鸡
这锅
滋补鸡汤锅底
是真·美容养颜
锅一掀开就有香味窜出来
迫不及待捞碗汤来喝
味道鲜甜、浓郁
逼出一身寒气,全身暖暖的
然后再吃里面的鸡肉
因为用的走地鸡都是2-3个月的仔鸡
所以肉质非常嫩
都不用嘴,筷子一夹就骨肉分离


但是再美味再滋补,也不能光吃锅底
还要来份
海鲜拼盘
才完美
晶莹剔透的
鲑鱼片和梭子蟹
看着就诱人
鲍鱼、扇贝、淡菜、
竹蛏、基围虾…
满满当当塞了一大盆
这里的海鲜每天都是新鲜运来的
上桌的时候基围虾甚至还在扑腾
可鲜活了


扇贝、竹蛏、鲍鱼…更是只只肥美
随便一个就比我手指粗
梭子蟹小行常吃
但鸡汤煮的梭子蟹还是第一次吃
半斤重的蟹切成小块
放进沸腾的鸡汤里滚个5分钟
鸡汤+海鲜,人间至味
一把抓起基围虾放进锅里
没几秒就变红了
吃起来
半点都不粉,肉质清甜
而且虾膏满满哦
爽脆的小鲍鱼、肥美的竹蛏
有嚼劲的扇贝和淡菜…
涮熟之后统统整个塞进嘴里
爆汁的时候超满足


吃火锅是不能少了蘸料的
秘制香醋加小米椒
简简单单却和鸡汤海鲜锅很搭
能吃到鲜,还酸辣开胃


最近是吃大闸蟹的好时节
小行毛估估吃了不下十几顿,快厌了
但在虾徕还是忍不住点上一份
因为古法五味大闸蟹,别的地方可吃不到


3两一只的阳澄湖蟹
拨开蟹壳之后满满都是蟹黄
吃起来有点麻辣
比起清蒸蘸醋,味道更丰富
其实半份锅底+海鲜拼盘+大闸蟹
两个人是妥妥够吃的
但因为海鲜吃再多也不会胖
吃货小仙女如我,还点了
避风塘炒蟹


面包屑
加了干贝、豆豉等调料
裹在肥美
三门青蟹上
吃起来咔嚓咔嚓响,口感神奇
蟹肉也很紧实鲜嫩
重口味小仙女可以试试
浓香咖喱蟹
3只半斤重梭子蟹浸在黄咖喱里
和土豆一起炖煮到软烂
那叫一个香糯啊,恨不得配饭来吃
姑娘们一定要点这道蟹
里面的土豆好次哭
除了虾和螃蟹
这里还有其他很不错的小海鲜和冷菜
比如小
八爪鱼、
脆口的香醉杂螺
椒香牛蛙、
特色毛豆…
光是柠檬凤爪,
同去的仙女小伙伴
几乎一个人干掉了整盘


最后再来一杯鲜榨果汁
好喝又上照
热乎乎的三黄走地子鸡汤落肚
梭子蟹、大闸蟹、青蟹…吃到过瘾
心满意足到连疲惫都一扫而空了
而且虾徕营业至凌晨2点
夜宵
能这么丰富也太完美了吧~
小仙女美美地吃完,boss级寒潮都不怕了


虾 徕 创 意 餐 厅
地址:景昙路9号杭州大厦501城市广场2楼
(星巴克对面电梯直达)
营业时间:10:00am~02:00am
订位电话:0571-88899086/15268588826
人均:100元
注意注意,小行要撒福利啦~
参与方式:文末留言
评论排名带“5
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开奖
以11月24日12:00时的留言排名为准)
撰文:毛毛  图片:店家提供
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