营养丰富的杏鲍菇做法，吃一次就爱上了！

炸蘑菇相信每个人都吃过，今天分享的是炸杏鲍菇。面糊的香味混合鸡蛋的特殊的香味，让杏鲍菇多一种新的味道。蘑...

炸蘑菇相信每个人都吃过，今天分享的是炸杏鲍菇。面糊的香味混合鸡蛋的特殊的香味，让杏鲍菇多一种新的味道。蘑菇炸完酥脆，空口吃完一盘无压力。这道干炸杏鲍菇口感香酥，都大赞好吃！

1、把杏鲍菇洗净切片；



2、用盐腌制一会，去掉水分；



3、鸡蛋打散，加进面粉、盐水、孜然粉、辣椒粉拌均匀；



5、把杏鲍菇片加进面糊里裹均匀；



6、热锅凉油加杏鲍菇片，炸到一面金黄；



7、翻面继续炸炸到两面变黄色捞起；



8、再大火把油烧开，关火加杏鲍菇炸2分钟左右；



9、捞起沥油装盘，外加一盘椒盐，外酥里嫩，好吃的不要不要！



杏鲍菇有食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味，营养丰富，还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫力

小贴士：

杏鲍菇水分很多，要用盐腌制去掉水分面糊要拌的不要太稠，要不杏鲍菇炸的时候有太厚的面糊要一片片的炸，防止粘连在一起



乘车路线：

火车站：乘坐611到制药厂下车；

城北客运站：乘坐37路到钟楼下车；

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