【周末故事电台】为什么我没有男朋友也可以活得很好?

 

想你,不代表我活得不好x0a宁静,让我听到更多声音...

想你,不代表我活得不好

宁静,让我听到更多声音


我是你的歌
同学们好,我是长歌,又是美好的周六,晚上七点我们准时相见,一首歌,几个故事,伴你度过每一个周末。
小森是日本东北一个村子的一角

这儿没有任何商店

如果要买东西 就去村公所所在的村中心

那有几家小店 还有一个农民合作超市

去程基本都是下坡路 骑自行车要三十分钟

可回来就不知道要多久了

在冬天 因为积雪 你得走路去

慢慢走要花一个半小时
女主角市子就居住在这里

这里远离都市的喧嚣和浮躁

在绿色环绕的小森

市子进行着所有劳动者的农耕活动
劳动之余她制作出许多童年时母亲给她做过的美食

在味蕾深处 市子回忆起以前的人和事 享受着大自然之间震撼人心的力量
湿润的空气 像湿衣服一样黏人

湿度将近100% 空气的这种抵抗人体感 让你觉得如果装上鳍 就能在空气里游泳
带烟囱的炉子生起火

会把水汽赶出屋子 能让屋子变得干燥

但是单纯忍着热会让人心情烦躁

于是市子做起了面包

她买来面包粉

像仪式一样将面粉酵母瓶子摆好

慢慢揉搓面团

最后放进炉子里

等待可以享受的时刻
画面变得很淡

市子的话很轻柔

背景音乐适时的响起

让人心中一动
市子去拔草的时候

不光要忍受潮湿闷热的空气

还要驱赶乱飞的虫子

偶尔腰酸背痛了

就站起来活动一下
她决定要做一点酸酒酿犒劳自己

从做醪糟开始

市子把酒曲放进大米粥里搅拌

在常温下放置好后就可以了
第二天为了促进发酵

要加一点酸奶或者原浆酒

做面包用的酵母也可以

因为发酵而冒出来的泡泡会让酒酿更好喝

最好冰镇一下
冰镇过后市子一杯接着一杯的喝

脸上露出满足的笑容
但是有时候会做太多

市子只能打电话叫朋友来家里喝一杯

学弟裕太来到家里和市子喝起了酒
潮湿的夜晚没有月亮

也没有星星

和湿润缠绵在一起的

是完全的黑暗
市子家附近有一棵胡颓子树

是做果酱的好材料

她站在树下

想起幼年的自己跟母亲

熟透的果是不涩的

有淡淡的甜味、黏黏的

因为附近太多好吃的东西

没人摘果实
果实掉了下来

弄脏了妈妈给市子买的新鞋

市子不高兴的走在妈妈的身后

让妈妈等一等弄脏了鞋子的自己
市子想起自己的前男友

她曾经去过一段时间的城市

和男友同居
在城市的路上男友问市子那是什么树

市子说是胡颓子

市子觉得自己是乡下来的

体力是自己唯一自豪的地方

但是她够不到胡颓子树

男友却轻而易举的摘到了果实

她觉得很沮丧

她不甘心的一次又一次跳起来摘果实

拒绝了男友的帮助
后来他们分手了

市子才回到了小森

现在 又到了胡颓子的季节

市子一个人看着胡颓子树发呆

她望着满地被踩烂的果实

她说 好可怜

我把你们做成果酱吧
市子将干净的果实放在滤网里去籽

突然间 她意识到自己就像以前同居时那样

是为了让男友吃才开始做果酱

她轻轻的说了自己一句“笨蛋”
果泥分离开后要进行称重

然后加上其重量60%的糖进行烹煮

尝起来却发现还是太酸了

她一边懊恼要不要加糖

一边将黏状物捞出来
但是还没等她想好

果酱已经煮干了
把果酱放到水中

如果能凝聚成一个小球

就代表已经煮好了

做好的果酱应该是不透明

泥状的深粉色
如果因为担心糊锅而不停搅拌

颜色就会变得混浊

这是市子的妈妈教她的

做饭能反映人的内心

注意力集中

不然会伤到自己的

市子对着果酱瓶发呆

喃喃自语道:“我想,这就是我现在内心的颜色”
摘了一箩胡颓子

就得了小小三瓶果酱

市子忍不住马上开了一瓶果酱涂在面包上

对着空气说:“我要开始吃啦”
吃着吃着她就露出笑容

味道浓郁

有点涩 酸味很重

她大喊一声:“好酸”

但是又自顾自的咬了一大口面包
每到胡萝卜、芹菜生姜和香辛类蔬菜季节

市子家就会做伍斯特酱油
市子把胡萝卜 生姜 辣椒 芹菜切碎

锅里加上水 干昆布和丁香 胡椒粒

日式料酒泡过的花椒

月桂叶还有鼠尾草和百里香混合切碎的蔬菜
用中火熬煮

等煮到只有之前一半量的时候

加上酱油 醋和日式料酒 粒状糖

再煮一个小时
中途市子会尝尝味道

加上胡颓子果酱

剩下的香料

最后纱布过滤

放进壶里就做好了
对市子而言

伍斯特酱油就是自家以酱油为基础做出的酱汁
冰镇过后市子一杯接着一杯的喝

脸上露出满足的笑容
她回忆起学生时代发现超市有卖伍斯特酱油的时候吓了一大跳

一开始还以为是从自己家里流传出去的

后来才知道这是世界上广为流传的配方酱油 自己家做的其实是冒牌货

到了秋天 市子喜欢去摘榛果

烤一下然后打成泥

倒进锅里 加一点可可粉和糖 还有油
市子将其搅拌到闪闪发光的地步

这也是妈妈教她做的巧克力榛果酱

她已经开始有一点敬佩妈妈了
有时候市子会去沼泽里摘雨久花

她把壳剥掉 把茎焯水 做成焯蔬菜
雨久花也可以和酱菜混着吃

脆脆的 还有点粘

市子用菜刀把根部红色的部分剁出粘性

做成雨久花泥

最后加一点味增或者三合醋

盖在热腾腾的米饭上大口大口的吃了起来


当然住在小森不只有美食和美景

还有许多夜晚才会出现的生物

晚上 沼泽变成了野兽们的道路

市子被外面的声响吵醒了

急急忙忙打着手电筒出去看

房子孤零零地被沼泽

田地和森林包围

市子对着天空看起了萤火虫

不知道在想什么
市子将摘下来的西红柿洗干净

切了一个十字 倒进了锅里

然后水煮过后 剥皮
连着汁水又倒进锅里煮

把细菌杀死后做成罐头储存

配着意大利面或咖喱饭吃
由于太喜欢吃西红柿

市子开始在露天种植西红柿

由于雨水太多 西红柿大多数都病死不能吃

乡里邻居建议她给土里消毒

去租大棚 或者买来吃

市子表面说露天种植不起来西红柿

觉得不甘心 所以一直坚持这么做

其实她内心觉得真的租了一个大棚来种植

就代表她要一直待在小森了

她埋头干了一会农活 抬起头突然发现

要秋天了呢
这是由五十岚大介的漫画改编而成

森淳一导演拍的食物纪录片《小森林夏季篇》

在小森林夏季篇里

女主角市子一个人

生活在日本东北地区的村庄小森

这里气候独特 村庄里的每个人都日出而作

日落而息 与世无争

影片以市子的一餐一饭为主线

中间穿插了市子以前生活的回忆
电影里的市子看似平凡

但是她对食物和生活的一丝不苟

却让她从普通人中一跃而出

影片每一帧都像画一样美丽

没有很酷炫的拍摄技巧

但是却有一种吸引人反反复复翻看的魔力

在这一个多小时的美食纪录片里

画面所触及之处都是一片清新的绿色

让人心神向往
镜头自然又纯粹

女主角桥本爱白嫩的双手

整洁的工装 仪式感极强
我一直坚信 不管身在何处

努力用心生活就不会有错

市子认真对待着每一个食材

大口大口的吃着饭

影片以市子的一餐一饭为主线

中间穿插了市子以前生活的回忆
辛勤的弯下腰劳作

天天如此 极具蝉意
到了晚上 市子也不感到寂寞

一个人安心的享受静谧

偶尔望着满是萤火虫的天空


这样的生活 实在是太美好了

独居就是一个自己和自己相处的过程

人们会用美味的食物去填补自己内心的空虚 用不停咀嚼来慰劳精神的迷失
市子一个人也会好好吃饭

好好对待生活 对着空气说“我要开动啦”

实在是可爱极了
一个人真的独居生活了很久还能活得那么开心的人

才是真的在热爱生活吧

当然 女主角有时候也会想起都市生活

被母亲捉弄了整个童年

长大后才恍然大悟

忍俊不禁却又回忆起跟母亲相处的点点滴滴

还有关于前男友的回忆

所有平淡的细节

都在镜头的展示下娓娓道来


所爱隔山海 但是山海不可平 那怎么办呢

那我就在山上耕作 在水里养鳟鱼
今年的作物长得很好

我最爱的番茄也生得很甜

新酿的酒 刚好洒来给清蒸鱼去腥

喝不完的酒 你不在我身边

我就叫几个朋友陪我喝

如果你能坐在我身边

尝尝刚烤出来的面包 那最好不过了

只是 如果你不在 日子还是要照样过的

太阳照常升起

风吹过来的时候 也要吹到我脸上

今年的作物长得很好

我最爱的番茄也生得很甜
这片山海 没有平的必要了


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