【乡土东阳】今天冬至，唯爱与美食均不可辜负！东阳侬看过来，冬至该这么过~

“天时人事日相催，冬至阳生春又来”冬至是农历中一个重要的节气也是中华民族的一个传统节日中国古代非常重视冬至节...

“冬至郊天”，古代皇帝在这天，要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜。

在东阳南乡，往往要准备麻糍、炒粉干、油煎豆腐等传统食物并摆满一桌，先于团圆饭之前祭太公，请祖先入座吃饭，并要在现场祭拜、烧冥币等。东阳有句俗话：不吃麻糍不算过冬至。冬至前后吃麻糍是东阳民间的一种传统风俗，几乎家家户户都会制作麻糍。在东阳，汤圆主要以咸鲜味为主，比较经典的馅料搭配有鸡蛋豆腐油渣馅和豆腐肉馅。北风起，冬至到。羊肉不仅美味还兼有养身的功效，是东阳侬冬季餐桌上的一道必备美食。在东阳，千祥羊肉和上卢羊肉都久负盛名，选择全凭个人喜好。无论男女老少，总能找到你的心头好。东阳酒是地道的浙江东阳老字号，原料和曲种都与其它酒不同。它的声誉在唐宋年间如日中天，名震河海。东阳酒的酒质醇香，后劲势猛，被誉为酒类中的姣姣者。

传说，在盘古开天之时，正是冬至的时候。这时候由于天才刚被打开，万恶无首，天地遨游。所以民间流传着冬至晚上不能出门的习俗。

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编辑：蒋智    胡悦    吴美琳

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