又一中国美食征服纽约!排位到明年2月!论吃谁斗得过我大吃货国?!

 

哎~其实不能怪美国人,怪只怪中国好吃的实在太多.........





要说到北京的美食,不得不提的就是北京烤鸭了,用劲道正好的面饼夹上两片肥瘦相当的烤鸭,沾了甜面酱,就着嫩白小葱花的香味和黄瓜利口的清脆,一个字:赞!

就连大洋彼岸的美国,也“屈服”在了烤鸭的香气中。
近日,北京一烤鸭店在纽约曼哈顿正式开张迎客,据纽约时报报道,2小时内,2500只烤鸭就被预定一空,座位已经预约至明年2月。
如果你有幸订上位了,还要花98美元(约合人民币650元)才能去品尝一套“酥不腻”烤鸭,如果你胃口小,只点半只也行,58美元(约合人民币390元),另花42美元(约合人民币278元),还可以搭配黑鱼子。
当然了,作为烤鸭店的 " 传统 ",欣赏厨师当面片烤鸭的画面也是必不可少的。


纽约时报为此还专门介绍了烤鸭的四种吃法:

  • 传统吃法:卷饼内涂甜面酱,包上3-4片鸭肉片(或鸭皮),搭配水萝卜条、黄瓜和细葱丝。


  • 美式吃法:把鸭肉和大蒜辣酱蔬菜配料,一起塞进芝麻包,烤鸭汉堡就诞生了。


  • 甜食重症患者专用吃法:直接用烤鸭蘸糖吃。


  • 贵族吃法:将卡露伽黑鱼子涂在鸭肉和鸭皮之间再吃。


嗯,美媒还漏掉了一种吃法
据说这才是吃北京烤鸭的“正确姿势”
其实,在此之前,烤鸭作为中国传统美食,早已享誉海外。

1971年,美国前国务卿基辛格(Henry Kissinger)访华,被周恩来总理请吃了一顿烤鸭后,立马变身“脑残粉”:“只要给我来一份北京烤鸭,我愿意签署任何文件。”



《孤独星球》(Lonely Planet)夸起北京烤鸭来也是毫不嘴软:“想象一下你吃着最美味的北京烤鸭,那泛着琥珀色油光的脆皮,入口即化的多汁鸭肉,细腻醇厚、回味无穷的香味。”

(咽口水.jpg)


这已经不是外国人第一次为中国美食疯狂了!

之前的辣条、老干妈等零食中的“奢侈品”就不说了......
今年10月,一款四川辣酱又引发全美抢购狂潮......



四川辣酱开售当日,麦当劳餐厅内外都排起了长龙,不到一个小时就全部售罄。



美国人为了争夺辣酱大打出手,甚至打电话报了警。没买到的人就在店外举牌抗议,高呼“我们要辣酱”。现场这个气氛,戳视频感受一下:



去年,纽约的年度最佳餐车新秀奖竟然授予了——煎饼。
而这个煎饼摊的老板可是个地道美国人,之前来中国留学时跟宿舍门前的大爷大妈们学会了摊煎饼,回纽约后开了个煎饼摊,卖10美刀一个,生意爆火。

话不多说,戳视频:



哎~其实不能怪美国人,怪只怪中国美食实在太多,毕竟在“吃”这门学问上,谁能斗得过我们大吃货国?



不说了,我也准备去美国卖鸡蛋灌饼、麻辣烫、麻辣香锅、凉皮、肉夹馍、臭豆腐、糖葫芦、米线、糖葫芦......


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